飲食是關乎孩子身體發育的一個重要因素，尤其是早餐，早餐是孩子一天的第一頓飯，它的好壞，將會直接影響孩子一天的狀態，也影響著孩子長高的程序。
阿朱平時工作比較忙，經常是早出晚歸的，所以早上一般並沒有什麼時間給孩子做早飯。
於是就經常在早上的時候，帶著孩子出門吃早餐，並且吃的都是一些路邊攤，因為路邊攤是最節省時間的早餐了，做得快，吃起來也很方面。
一天早上，阿朱帶著孩子在外面吃早餐的時候，剛好遇到了孩子的老師，老師看到阿朱帶著孩子在小攤上吃早餐，就告訴阿朱：孩子正在長身體的時候，最好不要在街邊小攤上亂吃東西。
因為這樣可能會影響孩子的身體，並且飲食不當的話，還可能會影響孩子一天的學習狀態。
不僅如此，張文宏醫生也曾說過：早餐不光不能喝粥，還要堅持“三不原則”。
孩子早餐的“三不原則”，究竟是什麼？
早餐是一天中的第一餐，也是最重要的一餐，所以一定要重視早餐，知道“三不”：
一不吃沒營養的早餐
對於早餐的營養問題，很多家長都存在一些誤解，舉個最典型的例子，很多人都覺得粥是比較有營養的。
我們來分析一下：粥的原材料主要是水與少量的大米或小米等穀物組成。
水就不用說了，沒什麼營養。而大米等穀物，其中最主要的營養是碳水化合物，是一種廉價的能量來源，這也是為什麼勞動人民吃飯多有勁兒的原因。
但是，剩下的營養就捉襟見肘了，蛋白質含量不足一成，還含有很少的維生素、礦物質和脂肪等，但是這些營養物質的吸收性並不好。所以，粥這種食物，基本上可以認定為一種能量來源，而不是營養來源。
但是，剩下的營養就捉襟見肘了，蛋白質含量不足一成，還含有很少的維生素、礦物質和脂肪等，但是這些營養物質的吸收性並不好。所以，粥這種食物，基本上可以認定為一種能量來源，而不是營養來源。
孩子處於成長髮育期，因此蛋白質的補充是首位。而真正的營養早餐應該包含肉、蛋、奶、果、蔬、谷六種食物中的四類及以上。當然，最好是六種全覆蓋，這樣既能夠增加孩子的食慾，營養性也更好。
二不吃不衛生的早餐
早餐除了營養均衡全面，還需要注意衛生問題。老師之所以不建議阿朱帶著孩子在路邊攤吃早餐，其實就是因為衛生問題。
無論路邊攤的衛生多好，我們都應該靜下心來分析一下：
路邊是公共區域，並且經常是車水馬龍，空氣中的汙染物是最豐富的，所以路邊攤的飲食中將會含有大量的尾氣、灰塵、細菌甚至他人的唾沫、毛髮等，剩下的不多說，此處可以腦補畫面。
另外，自己在家給孩子做早餐的時候，也需要注意衛生問題，比如不可生熟混做、食材要新鮮、不要吃隔夜菜等。
在孩子吃早餐的時候，還需要保持孩子有一個衛生的就餐環境，這個衛生的環境不僅僅代表的乾淨，還有專心。不要讓孩子在吃早餐的時候分神，比如看電視等，這樣會影響早餐的進行。
三不吃不好消化的早餐
孩子吃早餐，目的就是為了吸收裡面的營養，用來保證身體發育以及正常生理活動的進行。
所以，單單吃下早餐是不夠的，還需要真正的將早餐中的營養吸收到身體內，才算是達到了目的。
正是因為這樣，家長在給孩子準備早餐的時候，一定要注意保證早餐的易消化性，避免給孩子吃太多不易消化的食物。
在這裡，我們要遵守一項規律，就是孩子的早餐一定要含有大量的水分。因為孩子在經過一晚上的睡眠之後，身體處於一個比較缺水的狀態，這時候吃的早餐如果太乾了，將會影響到消化吸收。
建議家長早上最好給孩子吃一些流食，或是喝點水，保證身體的水分需求被正常滿足。
給孩子準備早餐，除了“三不原則”之外，還有一些吃早餐的注意事項，也是值得家長注意的。
孩子吃早餐的其他注意事項
比如吃早餐的時間，最好控制在早起的半小時左右。因為這時候是孩子食慾最好的時候，千萬別讓孩子剛起床就吃早餐，這樣他們根本你吃不了多少。
然後，早餐不要吃得太“營養”，雖說早餐要吃得好，但是也不能太營養了。
有些寶媽恨不得孩子一天24小時都在補充營養，但其實這樣反而會增加腸胃負擔，導致孩子出現消化不良的現象。
根據營養膳食指南的要求，給大家總結了一套營養早餐公式：碳水化合物+肉（蛋奶）+蔬菜水果。寶媽按照這個公式給孩子準備早餐，就不怕孩子營養不良啦。
另外，有一點值得注意，就是早餐不要給孩子喝錯“奶”了，早上推薦喝奶，因為奶不僅含有優質蛋白，還能補鈣，營養也很豐富。
但是，很多寶媽卻認不清什麼是真正的奶，常會將“早餐奶”“優酸乳”等當作奶。
這裡必須要說清楚的是，早上孩子要喝的奶，要麼就是“鮮牛奶（巴氏殺菌奶）”，要麼就是“純牛奶（高溫殺菌奶）”，其它的一律pass掉。
寫在最後
俗話說得好：一日之計在於晨。如果你想讓自己的孩子長得更高，讓自己的孩子發育的更好，讓自己的孩子能夠積極對待每一天，那麼就費點心，給孩子準備好營養早餐吧，這樣，孩子才會長高，才會健康。
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