隨著年齡的增長，一些中老年朋友機體的免疫力就在慢慢下降，再加上，一些老年人缺乏鍛鍊，在季節、氣溫變化時期，會引起感冒、哮喘等疾病。由此看來，提高老年人自身的免疫力是保證老年人健康的關鍵因素。
現在全社會都在關注中老年人的健康，老年人的健康不僅僅是個人問題。
衰老是每個人都必須要面臨的問題，那麼人體衰老會有哪些訊號呢？
人類衰老的十大跡象：
1、視力下降
晶狀體隨年齡增長而增厚，40歲左右出現視力下降、對焦不準等明顯症狀。
2、頭髮稀疏
隨著年齡的增長，頭皮上的毛囊數量在減少，頭髮越來越細，頭髮的生長速度越來越慢，禿頂現象越來越多。
3、思維遲鈍
隨著年齡的增長，神經傳導速度減慢，興奮性降低，導致青少年思維遲緩，缺乏敏捷性和果斷性。這種現象一般始於40歲左右。
4、語速慢下來
語速是衡量智商的指標之一。智商越高，說話速度越快。人類語言的速度在20歲左右達到頂峰。隨著神經傳導速度的減慢和興奮性的降低，語言的速度會隨著年齡的增長而逐漸降低。
5、反應速度慢
反應速度與人的年齡有關。當人們思維遲鈍時，自然會影響反應速度。反應速度包括對事物的反應、條件反射速度、運動反應和對環境的反應。
6、聽力下降
隨著年齡的增長，鼓膜增厚，耳道縮小。音調的識別越來越困難，尤其是高頻聲音。
7、生理需求減少
對睡眠、食慾的渴望明顯下降。如果不是習慣性少睡，每天睡眠不足7小時就是衰老的標誌。睡眠少、睡眠時間短是衰老的重要標誌。
8、代謝水平下降
食物攝入減少，吃不下，食慾減退；即使吃了，食物也不能消化，飢餓感缺乏；排洩時間間隔長，排洩量小；不易出汗；手腳乾燥；皮膚的色素沉著增加。這些也是新陳代謝水平下降、身體開始衰老的表現。
9、抗病能力下降
由於體內代謝水平下降，機體抗病能力下降。衰老程度越明顯，抗病性越差。此外，骨的改變、骨膠原水平的降低、骨鈣含量的降低也是衰老的表現。
對於現代中年人來說，抗衰老越來越重要！
老年人身體素質差，抵抗力每況愈下。有人問，老年人身體免疫力的快速老化趨勢能否逆轉？多年的科學研究證明，隨著年齡的增長，人體免疫力下降是一種正常的生理現象，而這一大趨勢很難改變。但是，如果採取適當的措施，可以有效地延緩這一過程，使機體保持較高的免疫力。
營養是免疫的基礎
。首先，確保高質量的蛋白質，包括動物食品和豆製品。主要是增加魚的攝入量，每天吃一個雞蛋，每天喝250毫升牛奶，膽固醇高的患者可以用脫脂牛奶。更多的豆製品，如豆腐、豆腐乾和雞肉，用於補充優質蛋白質而不增加血脂。
其次，多吃新鮮綠葉蔬菜和水果
，這些蔬菜和水果富含微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C和β-胡蘿蔔素在維持機體正常生理功能中起著重要作用。膳食纖維能增加老年人的腸道蠕動，預防或緩解便秘。
此外，為保證各種無機鹽、微量元素和抗氧化營養素的攝入
，鈣、鐵、硒、鉻是老年人的重要礦物質。銅、硒等，老年人可以從土豆、綠茶、橙子、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜和西紅柿中獲得。這些都是價廉物美的天然抗氧化食品。
神經纖維分佈於人體免疫系統的各個組織和器官，如胸腺、脾臟、淋巴腺和骨髓。所有的神經都是由大腦指揮的，大腦的活動直接影響免疫系統的功能。積極樂觀的人生態度，能夠激發免疫系統的活力，從而充分保護身體。消極悲觀主義者的免疫系統反應更遲鈍，功能更差。
負性生活因素長期持續作用於機體，對免疫系統刺激過多，會干擾其正常生理功能，導致免疫力下降。
因此，老年人應養成良好的生活習慣，日常生活作息，均衡飲食，並改掉不良習慣，保證免疫系統處於良好的執行狀態。適當的運動可以改善中樞神經系統的功能，促進新陳代謝，增強心肺功能，增強肌肉力量。
在日常飲食方面，要注意老年人需要的以下二類功能性食物：
健腦食物：老年人有不同程度的記憶力衰退，因此需要吃健腦食物來改善自己的記憶力不足。醫學研究發現，含有卵磷脂的食物可以改善大腦活動，比如吃一些核桃，也能夠有效地健腦。
保溼食物：由於內分泌功能和性激素的下降，老年人的皮膚會變得乾燥、起皺、暗斑。為了保護皮膚、滋潤皮膚，他們常吃蓮子、桂圓乾、薏仁、百合、核桃、黑芝麻、紅棗、芡實等湯或粥來滋潤皮膚。而何首烏和黑芝麻有烏髮的功效。