形似鴨掌，口感像芹菜似香菜，遇見別不認識

摘要：形似鴨掌，口感像芹菜似香菜，遇見別不認識

它外形很獨特，一片葉子分為三瓣，特別像鴨子的腳掌，也頗像是楓葉和三葉草的形狀，故此得名鴨腳板草。

鴨腳板草口味極佳，爽脆可口，具有芹菜和香菜類的芳香味，但是比芹菜的味道更為醇香濃郁。

鴨腳板草味道特別，可以炒食、涼拌或做餡，涮火鍋等，入口，清脆、清香，咀嚼如同芹菜一般，夾雜著韌性和粗糙。

鴨腳板草能具有健胃消食，潤肺護肝，幫助軟化血管，預防血管堵塞等功效。對於咽喉炎，扁桃體炎，降血脂，降血壓等有作用，還能美容養顏，補血益氣等，價值非常高。

但建議大家在專業人士的指導下使用更安全。

在不同地區的人們，對鴨腳板草的叫法也不相同，你們家鄉叫它什麼呢？

你認識鴨腳板草嗎？有多少人還記得？你採摘過這個植物嗎？

它是一味很好的本草，你知道鴨腳板草有什麼價值和用途嗎？

對鴨腳板草有其他見解的朋友，評論區說說，我們下期再見。