每天適量食用水果
十分有益身體健康
但如果水果不慎買多
出現區域性變質的情況
剩下的果肉你還會吃掉嗎？
專家表示
對於“只壞了一部分”的水果
剩下的部分是否能食用
是要區別對待的
南京市第一醫院臨床營養科
營養醫師陳旭表示
有些水果變質後
肉眼可見會長出黴菌
帶有腐爛的氣味
這樣的水果不建議繼續食用
雖然看到的只是區域性腐爛
但黴菌已經在水果內大量繁殖
腐爛水果中的真菌毒素
可能會導致食用者出現頭痛
噁心、嘔吐等症狀
甚至會傷害神經、呼吸、泌尿等系統
在日常生活中
經常有水果被“撞壞”或者“凍傷”
導致水果表皮產生一些有色物質
這類情況下的水果是可以繼續食用的
但一定要在短時間內儘快“解決”
買水果時可以少量多次
確保入口水果的新鮮度
一旦水果發生嚴重的變質
千萬不要為了一時的“節約”
對自己的身體造成傷害
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來源:南京零距離