生病時喝湯對身體好?濃縮的不是精華

科普【生病時喝湯對身體好?濃縮的不是精華】其實燉湯的營養不全面,湯裡濃縮的不是精華,更多是脂肪和嘌呤。動物性食物最有價值的營養素就是蛋白質,要比這個,湯比肉可差太遠了……感冒發燒、跌打損傷時,蛋白質的攝入很重要,這一點,燉湯無法滿足。燉湯除了好喝以外,優點真的……沒啥。(via丁香醫生)

生病時喝湯對身體好?濃縮的不是精華

來源:廣東12320

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