青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒、都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。
桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，加強腸蠕動，有助消化的作用。另外，桑葚中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃的功效，可用於治療因消化不良而引起的腹瀉。桑葚是一種美味又健康的食物，香甜可口、汁濃似蜜，被人們譽為“民間聖果”。
梨有一個很有名的名字-天然礦泉水。多汁，殘渣少，富含葡萄糖、果酸、鐵等微量元素、膳食纖維和維生素A、B、C等，具有滋補津液、止咳化痰、清熱降火、養血養肌、潤肺化痰等功效。去除乾燥。最適合發燒內熱的人食用。
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