海帶不是海鮮,可比海鮮還更有營養,是一種營養非常高的水產品,具有消化、祛脂降壓、通便排毒等功效,而且價格也很便宜,但是海帶不能和這幾種食物一起吃。
海帶的營養價值
海帶中含膳食纖維,具有獨特的營養功能,它能促進胃腸蠕動,增加消化液的分泌,減少有害物質的吸收,還能整合膽固醇,減少膽固醇的吸收,對高膽固醇血癥和動脈硬化起到預防作用
海帶的功效與作用
減肥、排毒、防便秘
海帶含有的多種氨基酸和無機鹽,可以減少飢餓感,低熱量、高纖維素食物,是肥胖者較為理想的減肥食品。女性常吃,有利於保持身材苗條。
促進鈣吸收
海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。同時,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。
預防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
防癌
海帶中的碳水化合物和胡蘿蔔素也有助於防癌抗癌。海帶可以排除癌細胞對人體胃腸的影響,防止胃癌的發生。 其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
海帶不能和什麼一起吃
洋蔥
海帶含有豐富的碘和鈣,與富含草酸的洋蔥搭配易形成結石,多食會使人便秘。
豬血
海帶和豬血一起吃,容易導致便秘,從而影響人體對營養素的消化吸收。
你有這樣吃過嗎?