醫生說：苦瓜與它搭配，每週只要一次，美容抗衰老，記得告訴家人
苦瓜的搭配：苦瓜 青椒：苦瓜、辣椒組合成菜，富含維生素C、鐵、辣椒素，女性常食能潤膚容顏、明目，延年益壽，是理想的健美、抗衰老菜餚。
常吃苦瓜的好處：苦瓜味苦性寒，熟後性溫，生吃苦瓜清暑瀉火可解熱除煩，熟吃苦瓜能養血滋肝，潤脾補腎等作用，但不能一次性吃太多，以避免苦味導致損傷脾肺之氣。適當適量的食用最佳。
苦瓜的挑選技巧：苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判斷苦瓜好壞的特徵。顆粒愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚；顆粒愈小，瓜肉相對較薄。選苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的，還要潔白漂亮，因為如果苦瓜出現黃化，就代表已經過熟，果肉柔軟不夠脆，失去苦瓜應有的口感。
大家愛吃苦瓜嗎？