冬瓜汁素有“美人水”之稱，經常飲用能清潔皮膚，去除皮膚油脂，補水保溼，細嫩肌膚，去除皮膚細小皺紋，改善肌膚粗糙幹皺的狀況。
冬瓜中膳食纖維含量很豐富，每100g中約含膳食纖維0.9g，膳食纖維食用之後會在胃內吸水膨脹，這個過程中會吸收大量食物中的油脂成分，減少油脂的攝入，能間接性的降血脂、預防血液中膽固醇的沉澱、防止動脈粥樣硬化。
提個醒：冬天吃冬瓜有3大禁忌，卻有很多人不清楚，別犯錯誤了
1、冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
2、冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
3、冬瓜和醋同食，醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
你喜歡吃冬嗎？