花生買“白衣”還是“紅衣”好？原來差距在這裡，後悔現在才知道

花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。

女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為，“發者血之餘”，脫髮、白髮是因為血虧，使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血，能使人的頭髮更加烏黑靚麗。

再好的食品也不是適合所有人吃，中老年人吃花生也並非“百無禁忌”。比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫。

你喜歡吃花生嗎？你見過紫色的花生米嗎？據網上查詢資料：紫衣花生多酚類物質含量較高，抗氧化作用相對較強，此外，其蛋白質和微量元素的含量也比淺色品種高一些，還含有較多的硒和花青素。所以，相對於淺色皮的花生，紫衣花生的保護血管和抗衰老作用更強。

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