中藥味苦難以下嚥，喝過中藥的人都深有體會。那麼，喝中藥時能加點糖再喝嗎？答案是：不適宜加糖。為何？
1. 糖本身具有一定的藥性和療效，多食會助熱，如果患者具有腹脹、溼熱停滯、痰積體內、舌苔厚膩等情況，一般嚴禁加糖。
2. 白糖性涼，紅糖性溫，如果白糖加入溫熱藥中，或把紅糖加入寒涼藥中，會減弱藥性。
3. 中藥化學成分複雜，糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中蛋白質、鞣質等成分會與糖發生化學反應，使藥液中的某些成分凝固變性，發生渾濁、沉澱，影響藥效。
4. 有些藥是利用藥的苦味來刺激消化腺分泌，從而發揮療效的，如黃連就是透過味覺分析器的興奮，刺激食慾中樞，反射性地引起胃液分泌增加，從而發揮健胃作用。如果加糖，反而失去了這種作用。
喝中藥太苦了有沒有辦法緩解呢?當藥液溫度冷卻至20℃~36℃時，易快速服下，此時感覺不會太苦。喝藥後立刻用涼水漱口，然後喝適量溫開水，這樣既有利於胃腸道對藥液的吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味。
【來源：北青網綜合】
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