隨著一年中最熱的三伏天到來，氣溫是越來越高了， 高溫天氣人體新陳代謝旺盛，大量的出汗， 讓人體很容易流水分，容易傷津耗氣，同時也使人心煩氣躁，甚至引發中暑等問題，因此我們在飲食上做好調理，多吃些清淡、容易消化、富含水分的食物為主，粥就是不錯的選擇，不妨“以粥養生”。
天氣炎熱，讓人沒有食慾，粥無疑是最好的食物，粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛損，特別養人，還能降火消暑，能幫助人體安度苦夏。 平時生活中我們不妨多吃些粗糧， 粗糧含有豐富的膳食纖維、多種維生素、微量元素並且熱量低，且食用後容易產生飽腹感，有利於我們保持身材，也是減肥人士的健康佳品。粗糧的品種眾多， 紅豆、綠豆、黑豆、玉米、燕麥、蕎麥等，這些粗糧有較多的膳食纖維素能促進腸胃蠕動，讓腸道通暢。
我家就常備很多種粗糧，煮粥時我喜歡抓上一把，隨意搭配， 能煮出不同口味的粥品來。 今天就來分享一道簡單又營養的粗糧粥---“花生蓮子三色糙米粥”，前兩天朋友送來包三色糙米， 糙米屬於一種全穀粒的粗糧纖維，雖然口感較為粗，質地緊密，但卻能夠給身體提供蛋白，氨基酸以及各種營養物質，極易被人體所吸收和消化，還能促進通便排毒，用它來替代精白大米主食，能增加飽腹感，減少脂肪的積累，有利於減肥喲。而花生米和蓮子的加入，不僅增加了營養， 還能豐富了口感。這粥我三天兩頭煮一大鍋，比小米粥還養人，養心安神，建議：如果條件允許，女人隔天喝碗它，低脂又飽腹，腰肢苗條氣色佳。 你喜歡嗎？ 不妨試試吧。
【花生蓮子三色糙米粥】
原料： 三色糙米 1小碗 糯米 1小碟 蓮子米 1小把 花生米 1小把
製作： 1 準備好原材料； 2. 將四種食材混合後洗淨備用； 3. 將洗淨的放入電飯煲中； 4，加入適量的水； 5. 按下電飯煲上煮雜糧粥的功能鍵； 6. 時間到， “花生蓮子三色糙米粥”就煮好了；
7. 盛入小碗中。
小貼士：1. 這個雜糧粥以三色糙米為主， 因此三色糙米佔食材總量的三分之一； 2. 加入少許糯米讓粥更為濃稠； 3. 注意水要一次性加足。
