小的時候總是盼望著能夠快快長大，現在長大了卻又懷念以前的童年時光。小時候在農村生活的日子真的可以說是很開心的。整天無憂無慮的，不用考慮吃什麼，穿什麼的問題。而且每天放學後還可以跟小夥伴們一起去山上玩耍，沒事的時候還能採點野果子回來吃。過去的農村是一個自然資源非常豐富的地方，在這裡有很多野花野草，還有很多野菜野果子。這些資源就是農人們最好的“財富”，今天小編就來帶大家走進我們農村地區吧
不知道大家有沒有聽說過這樣一個故事，就是說要是能找到長有四片葉子的幸運草，那說明這個人一定會變得很幸運。那個時候這種事情，在小編童年的時候，是傳遍了農村娃的耳朵，而且那個時候我們還總是去地裡尋找那種帶有4片葉子的幸運草，不過有點難找到
雖然說4片葉子的幸運草沒有找到，但是小編髮現了一個比較有意思的東西。其實像這種幸運草的話，就是我們平時見過的酢漿草，它會開有一種黃色的小花，而它的葉子就是我們想要找到的。不過我們今天不說酢漿草的葉子，而是要來說說它埋在地下的根
酢漿草的根部是白色的，用水洗乾淨了之後看起來就像是透明的蘿蔔一樣，個頭也差不多。所以在農村這種植物還被稱作是農地裡的“水晶蘿蔔”，以前的時候，這種植物總是被當做野草拔除，後來發現其實它也是種珍貴的“土人參”。酢漿草的根部其實是可以食用的，從地裡挖出來之後就可以洗乾淨直接吃，吃在嘴裡是飽滿多汁的，營養價值也是挺高的。還有著清熱利溼、化瘀消腫的作用，也能被加工成藥材來使用。生活在農村的你們，過去有見過這種植物嗎？