山藥好吃卻不能亂吃，春天吃山藥有2大禁忌，還有人傻傻不清楚！
山藥既是一種食材，它也是一種中藥材，吃它身體有很多的好處。能抑制促進機體衰老的酶類物質的活性，能幫助機體延緩衰老，同時山藥還含有豐富的膳食纖維，減肥期間食用山藥，不僅能減少熱量的攝入，還能減少皮下脂肪的堆積，幫助腸道蠕動，有助於預防肥胖，幫助減肥。
山藥是餐桌上非常流行的一種飲食，有很多膾炙人口的菜餚，含有豐富的澱粉酶以及多酚氧化酶，而這兩種物質有很好的健脾胃作用，是中醫眼中滋補脾胃非常有益的食材，有皂苷跟粘液質，而這兩種物質可以達到潤滑的效果，適當吃一些山藥可以達到治療肺虛的效果對人體健康非常有益，
山藥是一種常見的食物，很多種吃法，很多人都比較喜歡吃，不僅富含維生素A，還有大量的胡蘿蔔素。另外，維生素A也是皮膚黏膜健康的必要營養物質，讓皮膚變得不幹燥，起到保護皮膚的作用。還含有脫氫表雄酮，而這種物質對促進睡眠非常好，還可以幫助保持心情愉快，讓人體保持活力，所以能達到延緩衰老的效果。
所以常吃山藥好處多，但是山藥好吃卻不能亂吃，春天吃山藥有2大禁忌，山藥和豬肝不能一起吃，會發生氧化，另外山藥和黃瓜一起吃，影響維生素的吸收。還有人傻傻不清楚！