不管是需要長時間高負荷工作的年輕人,還是上了年紀的老年人,平時都應該做好補腦的工作,對於孩子來說,能夠補腦的食物很多,關鍵就在於家長們有沒有幫助孩子選對了食材。食物中含有的一些成分確實是有補腦的功效,今天就來給大家介紹下到底吃啥補腦。
魚
魚是促進智力發育的首選食物之一,魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,而且還能從根本程度上,延緩衰老的情況。
南瓜
南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。其次,南瓜中的一些物質,對於老年痴呆的患者有很好的治癒效果,而且這類食物富含膳食纖維,不僅預防了便秘,還能改善腸胃功能。
綠葉菜
深色綠葉菜中維生素含量最高,有助於加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力,還能預防老年痴呆的發病率。而且對於用腦過度的人群而言,這類食物可以很好的改善腦細胞疲勞的現象,從而讓它們更健康。
豆類
這類食物含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質,特別適合長期用腦的工作者,其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多,它們具有降低人體內膽固醇的作用,對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。