"十人九罱",指的是1O個人當中就有9個人有胃病。吃進去的食物,酋先影響的就是 胃。胃每天不停運作,一日三餐,消化吸收之後,將未消化完的食物,再傳送到腸。如果飲食不慎、或是胃部出現問題,吃的東西難以消化,不能正常消化食物,都會引發胃病。
家中"有毒"的3種食物,傷胃更"毀"胃,儘量不要吃
1、菸酒
研究顯示,吸菸人群胃癌發病率升高72%,死亡風險更是翻倍,升高101%。並且酒精攝入對胃部健康的潛在影響,其他研究也表明,酒精可對DNA造成直接損害、引發炎症、影響胃部菌群健康。
2、醃製食物
傳統醃製食物的方法是,將蔬菜、肉類等食物浸水放在罐子中密封幾周到幾個月,使其發酵,食物在罐中會產生致癌物如N-亞硝基化合物和黴菌毒素,醃製食物裡面含有大量的亞硝酸鹽,在胃酸和細菌的作用下會合成有強烈致癌性的亞硝胺類化合物。總吃,發生胃癌前病變的機率可不就會增加嗎。
3、剩菜
剩飯剩菜中的亞硝酸鹽含量大大增加,即使經過再加熱,亞硝酸鹽含量也無法降低,同樣會增加胃癌風險。如果食物黴變,情況更加嚴重,引起食物黴變的黴菌也是很強的致癌物質,這些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和仲胺,從而致癌。
消化科醫生:燒開的水裡加1勺"它",連吃7天,消滅幽門螺桿菌,趕走老胃病
胃處於亞健康狀態的3點表現
胃虛眼袋大
有句話說,胃虛眼袋大,腎虛眼袋黑。中醫認為,眼袋的形成與胃功能有直接關係,胃主運化水谷,胃功能直接影響到肌肉功能和體內脂肪的代謝,胃功能減弱,水溼運化不暢,皮膚和肌肉缺乏營養,鬆弛無彈性,久之則出現眼瞼下垂,形成眼袋。
口味漸重
經常聽到老人們說"我吃的鹽比你吃的飯還多",這是因為隨著年齡老化,老年人的臟器功能逐漸衰退,舌頭對味道的感覺也在慢慢淡化,因此對飲食的口味加重,往往喜歡多鹽、多油、多糖的飲食而不自知。其實,油、鹽、糖吃多了會增加心、肝、胃的負擔,影響身體健康。
胃疼
胃疼是一種很常見的消化道症狀,也是胃癌的典型症狀之一。胃癌導致的疼痛剛開始只是會感覺到腹部疼痛,如果沒有及時治療的話,隨著病情加重,陣發性疼痛慢慢轉為持續性疼痛,有的時候疼痛還會延伸到腰部,嚴重的時候疼痛甚至會持續很久,讓人寢食難安,坐臥兩難,對工作、生活影響極大。如果有此類胃疼症狀的話,需要引起注意。
除了以上"有毒"的3種食物外,以下四種普通食物,胃病患者也要少吃
一、薄荷。薄荷會放鬆食道括約肌.增加泛酸的機率任何含薄荷的東西都要小心.比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
二、汽水和果汁。這兩種飲料含有許多果糖大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖.從而導致胃腸不適。
三、咖啡。咖啡會刺激胃.使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡含咖啡因的飲料也要少喝
四、西蘭花。西蘭花中可溶性膳食纖維特別多這種纖維只有在大腸裡才能被分解.併產生大量氣體同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。