今天立秋,雖然這是秋天的第一個節氣,但並不意味著,立秋之後我們就進入了秋天。
在氣象學上,人們將連續5天日均氣溫在22攝氏度以下作為秋天開始的標誌。以這樣的標準來看,中國其實很少有地區能在立秋這天真正進入秋季。江淮一帶,可能要等到9月才行,兩廣地區則更晚。
立秋之後,高溫天氣仍將持續一段時間,感覺像是和夏天沒有區別,但其實燥氣不斷,寒氣漸生,是尤其需要注意養生的重要節氣。
其中,肺喜潤而惡燥,正是此時最容易造成損傷的身體器官!
中醫認為,“春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎”。肺是人體最“嬌嫩”的器官,而立秋後天氣逐漸變得乾燥,很容易傷肺,特別是老年人,如果因秋燥而傷肺,到冬季就容易感染許多肺部疾病。因此,立秋之始,一定要注意對肺臟的保護。
1/ 潤肺柔肝 養陰清燥
秋季乾燥,因此需要潤燥、養陰、潤肺。可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,益胃生津,有益健康。
宜多喝水、粥、豆漿,多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津。燥氣傷肺,耗人津液,引發口乾、唇乾、鼻幹、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等症狀。
食物推薦:清熱祛燥的粗糧雜豆:麥片、黃小米、玉米、綠豆、白芸豆等;
應季的蔬果:蘿蔔、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等;
滋陰潤燥的葷食:鴨肉、河魚、河蝦等。
2/ 增酸少辛斂肺氣
立秋後後應少吃辛味食物,辛味通肺,助長肺氣,若攝入過多,易造成肺氣太盛,出現上火、便秘等秋燥症狀。適當多吃酸,可收斂肺氣、防秋燥。適當補充水分、維生素和無機鹽。
食物推薦:蘋果、葡萄、柚子、檸檬、山楂等。
3/ 少吃西瓜多吃豆 不可盲目貼秋膘
西瓜是很好的清熱消暑水果,可立秋後,經過一個暑熱的長夏,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人大多脾胃虛寒,要少吃西瓜等過於寒涼的水果,以免傷及脾胃,引起腹瀉。
推薦食物:豆類多具有健脾利溼的功能,正合立秋節氣之用。可以多喝些三豆湯:
綠豆:清熱解暑;紅小豆:清熱利溼;黑豆:健脾補腎
三豆湯不僅能清熱解毒,還有健脾利溼的功效。
不可盲目貼秋膘:1.平時攝入高脂肪、高蛋白食物較多的人群不宜貼秋膘;
2.本身肥胖、營養過剩,表現出代謝綜合徵,並且一去檢查血糖高、血尿酸高、血脂高、血壓高的人不宜貼秋膘;
3.形體偏瘦,平時食慾不佳的人適宜貼秋膘。
4.由於慢性疾病,出現營養不良者可以貼秋膘。
素食也能起到貼秋膘的作用:1.選擇素食中蛋白質含量高的食物,比如豆類和菌類,不僅蛋白質質量高質量還好。豆製品中不僅含有優質蛋白並且含有豆固醇,可以起到降低血脂的作用。
2.除此之外,奶製品以及蛋類食品,蛋白質含量也比較高,都可以作為三高人群和中老年人貼秋膘進補的選擇。
4/ 少吹涼風多安神
秋高氣爽,應開始“早臥早起,與雞具興”,保證夜間睡眠,適當午睡。早臥以順應陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展。此外,在這個時節進行健身鍛鍊,應該避免運動量過大、活動過於劇烈。
這時就別再過於貪涼了,最好避免皮膚直接被風吹,不妨用絲巾遮擋一下脖子。
立秋後要防“秋老虎”,建議晚間泡腳,能解暑熱,有助散熱入眠。