三伏明顯感覺這個世界溼了起來，南方悶熱溼漉漉，北京也有陰雨，草木茂盛，溼氣重。
如果你在陰雨天感覺渾身乏力；
如果你最近常常胃口不好，不怎麼吃得下東西。又或者經常吃撐，讓脾胃難受，常常感覺胃腸、腹脹；
如果你在雨天很容易拉肚子，又或者下不下雨都經常性的便溏，很多年都拉不出那種很完美質地的便便；
如果你四肢乏力，能坐著就不站著，能躺著就不想坐著；
如果你下肢很容易水腫，一按一個坑。
伸出舌頭看一看，舌頭有齒痕，甚至還有厚膩的舌苔，舌苔上還是水噠噠的。
外面溼漉漉，身體裡也是溼氣瀰漫。這些都是因為脾虛，不僅無力運化水溼，而且溼氣還把脾困住了，整個人變得特別沒有精神。
脾一虛，氣血運化無力，身體得不到充分的補養，自然沒勁乏力。
不僅如此，脾運水的能力也下降了，這些水本來應該滋潤身體的，現在反而變成水腫，不成形的便便，讓我們變醜了……
該怎麼辦呢？
不光是我們有這些煩惱，古人在水汽氤氳的江南，勞頓之後，也遇到了這樣內溼外溼交困的情況。
相傳乾隆皇帝下江南時，隨伺在旁的四位愛臣，由於日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒。
面對此種情況連御醫也是束手無策，於是乾隆皇帝命當地知府張榜求醫，不久，有一僧人前來揭榜，在把過脈之後開出「蓮子、芡實、懷山、茯苓等量燉豬肚」的藥方，四位大臣服下這藥方之後，果然立即痊癒。
本是「四臣湯」，傳著傳著，就變成「四神湯」。這個健脾胃、補氣血的食療方 在臺灣、香港、廣東等南方非常有名，幾乎家喻戶曉，說它是「四神」一點也不為過。
方法也很簡單：蓮子、茯苓、懷山藥、芡實各20克，洗乾淨備用；豬肚300克，洗淨切小片（或排骨）；所有食材一起放砂鍋小火燉2小時即可，吃肉喝湯。
素食放黃芪或黨參5~10克，增加補氣的作用，放5碗水，大火煮開轉小火，煮成2碗水就可以了。
我沒事兒的時候，也燉來喝，我用排骨代替了豬肚，不加肉就是純素的四神湯，也可以做茶飲。
這個四神湯非常適合環境潮溼、或是體內溼氣重的人。
茯苓：健脾利溼，可以把中焦無法代謝掉的水液從下焦排出去；
芡實：健脾祛溼，與茯苓是強強聯合，即增強了脾運化水的作用，讓體內的溼氣透過尿液很好的排出體外；
懷山藥：世上有一物，脾肺腎都補，說的便是可以入藥的懷山藥。它健脾益氣，補肺氣、滋腎益精，肺氣足則有利於推動水液到達頭面部及全身皮膚，肺氣不足的人容易皮膚乾燥、口鼻乾燥的原因就在此；肺氣足，還可以將水液向內向下輸送，來濡養其他臟腑，使得祛溼而不傷陰不助燥。
蓮子乃脾之果，補脾止瀉，又能養心安神，減少內耗，讓脾肺腎都能踏踏實實的做好自己的事。加上豬肚，健脾補全身之虛，簡直太完美了，而且湯很好喝呢！
快節奏的生活，有沒有簡單一點的？
不過，如果煲湯，至少是2小時起步，想經常喝起，恐怕很難。將略有收斂之性的芡實，換成了更加健脾祛溼的薏米。而薏米也是四神湯的另一版本。
這個做成了粉粉，早上吃，晚上吃，加餐都可以。建議早上還要吃一些別的，我習慣是吃點豆製品，或是全麥麵包，加點堅果什麼的更有飽腹感，還有很多人早上也會吃點青菜，都非常好，記得是熱的。
除了吃糊糊，喝點什麼呢？
這個四神湯裡，最值得經常喝的，就是其中的山藥了，暮春初夏，天氣漸熱，除了脾胃的問題，很多人心臟也會不舒服，如果你虛熱，心慌，心律不齊，氣虛無力，還有脾胃的問題，胃脹，腹瀉，因為吸收不好而血虛，都可以來煮一煮山藥水喝。
著名的醫家張錫純這樣說山藥：
「勞瘵發熱，或喘或嗽，或自汗，或心中怔忡，或因小便不利，致大便滑瀉，及一切陰分虧，生懷山藥（四兩，切片）， 煮汁兩大碗，以之當茶，徐徐溫飲之」。