天熱多吃點綠豆，一週吃2次，能清熱降火、清暑排毒、美容養顏！

大家好，我是中醫孫醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

天熱多吃點綠豆，一週吃2次，能清熱降火、清暑排毒、美容養顏！

綠豆又叫做青小豆，植豆，菉豆等，因為綠豆的顏色是青綠色的，所以才會又叫做青小豆，就像紅豆又叫做赤小豆一樣。綠豆的營養豐富，尤其是清熱降火，清暑排毒的功效，在夏季的時候綠豆特別受歡迎，

吃綠豆的功效和作用

美容養顏

綠豆中含有一種鞣質的物質，鞣質具有抗菌活性，可以區域性止血，還可以促進傷口修復，並且綠豆中含有多種維生素和微量元素，含有豐富的蛋白質，所以食用綠豆可以養顏美容。

增強食慾

綠豆中含有豐富的磷脂，而磷脂中的磷脂醯乙醇胺、磷脂醯絲氨酸磷脂酸、磷脂醯肌醇、磷脂醯膽鹼、磷脂醯甘油等等可以使神經興奮，然後促進食慾，所以食用綠豆，可以促進食慾。

綠豆海帶糖水

材料：綠豆100克 海帶30克 陳皮1塊 冰糖50克 水1000毫升

做法

1.將綠豆洗淨後用清水浸泡2個小時，待綠豆漲發後，用手捻去綠豆的外皮，留裡面的豆芯兒待用。

2.陳皮也用清水浸泡軟，用刀颳去內層白瓤，切成絲。 海帶浸泡10分鐘後洗淨，改刀切成5cm長的細絲。

3.鍋內倒入清水，煮開後，把綠豆芯，陳皮和海帶倒入鍋裡，蓋上蓋子，用小火煮1個小時左右。

4.最後加入冰糖，再煮20分鐘即可。自然冷卻後放入冰箱冷藏2小時後食用，口感更佳。

夏天炎熱，不妨大家多喝綠豆海帶糖水哦，能清熱降火、清暑排毒，希望你們能喜歡！