導讀：有網友說：大家都知道眼睛是我們人體最重要的一個器官，我們的生活工作學習都離不開眼睛。所以保護眼睛對於我們每一個人來說都是非常重要的。那麼我們該如何保護眼睛？吃什麼對眼睛好呢？
我們小時候，父母總是讓我們多吃胡蘿蔔、豬肝，說是吃了對眼睛好。那時大人們總是怕孩子會患上近視眼，一方面不斷地糾正孩子在學習上的坐姿，另一方面在飲食上也有頗多注意。
那麼為什麼胡蘿蔔會對眼睛好呢？那是因為胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在人體內可轉化成維生素A，維生素A對眼睛的視力很有幫助，特別在暗光下和光線快速變換下的視力，一定要維生素A參與才能順利完成。以前的年代有些人會患上夜盲症，主要就是因為體內缺乏維生素A的原因。
同樣的道理，豬肝為什麼也常被大人們讓孩子多吃，不僅僅是補充營養防止貧血，還因為動物肝臟中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品。有時翻翻養生類的書，不難發現在治療眼疾的一些食療方法中，動物肝臟常會被用到，比如豬肝、羊肝、雞肝、兔肝等。
如今是電子產品的時代，人們喜歡經常盯著電視、電腦、手機看，這時消耗的維生素A特別多。如果平常的膳食中又正好缺乏維生素A，那麼就容易感到眼睛發乾不舒服，所以膳食中應多補充些富含維生素A的食物。
那麼什麼食物富含維生素A呢？天然維生素A主要存在於動物性食品，如動物的肝臟，像羊肝、豬肝含維生素A都是比較多的，還有蛋類、奶類和魚肝油也含有維生素A。
植物當中雖不富含維生素A，但它所含的胡蘿蔔素進入人體後可在肝中轉變為維生素A（1毫克胡蘿蔔素＝0．167毫克維生素A）。富含胡蘿蔔素的蔬菜主要是橙黃色和綠色蔬菜。比如胡蘿蔔、西蘭花等等。（下表僅供參考）
含胡蘿蔔素較高的蔬菜(每100克含量)豆瓣菜（9550微克）西蘭花（7210微克）刺兒菜（5990微克）胡蘿蔔（4130微克）枸杞菜（3550微克）芥蘭（3450微克）芥藍（3450微克）菠菜（2920微克）豌豆苗（2667微克）苜蓿（2640微克）薺菜（2590微克）菊花腦（2590微克）茴香（2410微克）馬齒莧（2230微克）黃花菜（2140微克）莧菜（2110微克）
其實含有胡蘿蔔素的蔬菜水果有幾十種，對於一般的健康人而言，只要注意選擇食物，不偏食，滿足一天維生素A的需要並不是難事。
曾看過這一篇文章，說一對老年夫婦喝了很多年決明子泡的茶，然後視力一直很好，連老花眼也沒有。能在老年連老花眼也沒有那真的是視力不錯，現在盯多了手機看的中年人，估計四十多歲有老花眼的不在少數。生活中用菊花與枸杞泡茶喝的人也挺多的，主要是清肝明目。
肝開竊於目，與眼睛有直接的關係，而肝腎又同源，所以有人吃黑豆也會對眼睛很好。中央電視臺中華醫藥欄目播出過一期節目，說的是醋泡黑豆對眼睛很好，讓一位90多歲的老人耳聰目明。
後來有人如法炮製給自己孩子服用，兩個月時間讓250度的近視度數降了100度。當然，這期間是暑假，估計也是一身輕鬆地度過，沒有用眼過度，儘量讓眼睛保持輕鬆狀態。
什麼食物吃了對眼睛好？綜上所述，在生活中對眼睛很好的食物真的有很多，合理的選擇食用都能滿足身體對於這些營養物質的需求。但要眼睛好，我想最主要的還是日常的學習和生活習慣要好，孩子看書寫字的姿勢要端正，成年人不要一天到晚對著電腦和手機，有空的時候多做做眼保健操。合理的飲食，不偏食；正確而不過度用眼，對眼睛都會有好處。
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