導讀：多吃綠葉菜營養豐富好處多，但3種蔬菜不要買，小心農藥殘留
在這個全民養生的時代中，多吃蔬菜一直是大家公認的道理。蔬菜中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和纖維素等很多對人體的健康有益的營養物質。蔬菜中的胡蘿蔔素能夠保護人體的視力，對預防近視有很好的幫助。其中的纖維素能夠促進人體腸胃的蠕動從而達到促進排便和排毒的功效。總之經常食用蔬菜能夠給自己的身體帶來非常多的好處。但是在市場中，如果你見到的蔬菜有以下的情況，那麼你就不要買了。
一、在大家挑選蔬菜的時候需要自己的觀察，如果你看到蔬菜上有一些藥物顆粒殘留的話那麼就建議你不要去買這種蔬菜了。因為這種有藥物殘留的蔬菜大部分是被感染過的蔬菜，那麼如果人食用這樣被感染過的蔬菜的話，對自己的健康是有一定的危害的。
二、大家在挑選蔬菜的時候應該會發現有一些顏色鮮豔特別有光澤的蔬菜，很多人認為這些蔬菜更新鮮，其實大家在面對這樣的蔬菜的時候需要更加的仔細觀察，很多外表鮮豔的蔬菜往往是添加了很多的農藥，和新增劑的，如果食用時沒能清洗乾淨則會對人體造成不小的危害。
三、在見到有蟲眼的蔬菜時人們一般的想法都是不會去挑選的，但是蔬菜上有蟲眼能夠有效的說明此蔬菜沒有被噴灑過農藥，是綠色健康的蔬菜，大家可以放心去食用。
