平時可以將鮮桂圓去殼，與老母雞一起燉湯喝；或者將桂圓與紅棗、枸杞和銀耳一起熬粥也是不錯的選擇。處在生理期的女性，若是擔心自己因月經量過多而導致身體貧血，則可以將桂圓與紅糖水一起熬，補血作用都是十分好的。
豬肝屬於動物的內臟，其本身的補血效果是十分好的，況且豬肝的鐵含量相比其他肉類也要十分豐富的，所以，對於因貧血導致的身體虛弱的朋友可以多吃豬肝炒菠菜，對於保證身體健康是有一定的效用的。
菠菜作為一種家喻戶曉的蔬菜，其補血作用也是十分有效的。吃菠菜補血，是因為菠菜富含鐵元素，而人體血液要合成血紅蛋白恰恰就需要鐵元素的參與；因此，給人體補充鐵元素，也就可以很好的起到補血的作用。
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