黑木耳和此菜一起炒著吃,隔三差五吃一次,提高我們的抗病能力
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黑木耳是一種非常值得給大家推薦的保健食材,被稱為“素中之葷”的黑木耳,還有著很好的補血養血之功效,在民間被稱為是我們血管的“清道夫”,可以幫助清理走腸胃垃圾和毒素,是一種非常不錯的大眾養生菜,但是黑木耳如何去吃,可以提高我們的抗病能力呢?這一種搭配你千萬不要錯過,就是黑木耳配上“它”炒著吃。
黑木耳炒荷蘭豆做法:
食材:黑木耳200g,荷蘭豆300g,適量的大蒜、蔥段、油、鹽、雞精。
做法:首先把荷蘭豆洗淨,去掉兩端的尖角和筋絡;黑木耳洗淨泡發,用開水焯一下;大蒜拍碎,切成蒜片;然後再鍋中倒入適量的油,油溫八成熱時,放入大蒜,蔥段去爆香;隨後先倒入荷蘭豆去翻炒,炒至荷蘭豆變色時,就可以放入黑木耳,此時可以加入適量的鹽,翻炒至熟,最後放入雞精,翻炒均勻,即可關火。
吃黑木耳炒荷蘭豆都有哪些好處?
01.可以美容養顏
我們都知道在黑木耳中含鐵量是相當豐富的,常吃黑木耳可以讓我們的面部看起來更紅潤,更有氣色,還能防治缺鐵性的貧血。而在荷蘭豆中則含有豐富的維生素A原,這種維生素A原進入我們的體內,就會轉化為人體所必須的物質維生素A,所以說此時黑木耳搭配荷蘭豆,就可以起到美容養顏,潤澤皮膚的效果。
02.減肥瘦身
此菜還非常適合減肥人群去吃,減肥瘦身的效果還是相當不錯的,首先在荷蘭豆中含有的營養成分很高,裡邊富含各種維生素、鈣、磷、鉀、鈉等,而熱量還比其它豆類都要低,木耳也是一種熱量很低的食物,所以說兩種食物放在一起吃,你不用擔心會發胖,飽腹感還強,不易餓,非常有助於減肥瘦身。
03.清腸排毒
黑木耳中富含膠質,這些膠質可以讓體內的雜質、灰塵等有害物質吸附起來,從而順著腸道排出體外,而荷蘭豆中富含胡蘿蔔素,有助於防止體內致癌物的合成,降低癌症的發病率,所以兩者搭配在一起去吃,就能起到清腸排毒的效果,提高我們的抗病能力。
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