西蘭花
西蘭花就是我們大家常見的一種蔬菜了，一般在菜市場或者超市都是有的賣的，因為它的形狀跟菜花非常的相似，所以把西蘭花這種蔬菜也叫為綠菜花，經常吃西蘭花，可以保護肝臟，降低膽固醇，促進身體排便，可以起到排毒養顏的作用。
腐竹
腐竹又稱腐皮或者豆腐皮，在我們平常的餐桌上一般都是能夠看見的，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。在飲食方面也是具有較高的營養價值，而且濃縮了大量黃豆中的精華，是豆制類食品中的營養冠軍。富含多種礦物質，可以起到補充人體鈣質的作用，還具有良好的健腦作用，能有效抗衰。
茼蒿
茼蒿相信是大家都不陌生的蔬菜，富含營養，作為食材比較潤滑，含有多種揮發性物質，能夠促進食慾，消食開胃。還含有豐富的維生素，胡蘿蔔素等，氣味芬芳，對脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘都有很好的功效。所含的營養成分，對人的免疫力有一定的影響，還可調節新陳代謝，起到鎮靜安神的作用。還可以幫助人體及時排除有害毒素，延緩衰老。