大棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。俗話說：“日食三顆棗，百歲不顯老”，抗過敏、治低血壓、抗氧化、延緩衰老，可見大棗是養生佳品。
紅棗是一種很好營養品，經常吃紅棗會幫助身體滋潤氣血，氣血好了，面色自然紅潤好看了，而且吃紅棗還能滋養潤澤肌膚，因此愛美的人不妨每天吃上幾顆紅棗吧。
健康搭配：
用紅棗和薏米熬水，含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色；每天喝一杯，皺紋少了，色斑淡了，子宮更健康。
