提起癌症大家都不陌生，因為我們經常會聽到有人在竭盡全力的抗擊癌症。提起這兩個字，很多人都有一種後背發涼的感覺。癌症這兩個字眼就好比死神一樣，他不僅折磨我們的身體，還能讓人因此而喪命。即使現在醫療裝置很發達，至今還沒有找到徹底治癒癌症的方法。據研究表明，癌症患病時間的長短和種類對治療有很大的區別。若患上了癌症，錯過了最佳的治療時期，等待患者的只有死亡。為什麼會患上癌症？其實癌症與我們的生活息息相關。在生活中，很多人都有一些不良的生活習慣，也恰恰是因為這些不良的生活習慣給了癌症趁虛而入的機會。俗話說病從口入，很多病患都是因為吃的原因。今天我就帶大家盤點一下那些致命的致癌食品。我們一定在生活中要遠離他們，接下來就讓我們一起來了解一下吧。
1、醃製的食品
有很多人都不知道，食用鹽在醃製的時候會產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽被人體吸收後，很容易的，人體內發生反應，從而產生亞硝胺。亞硝胺是一種非常厲害的致癌物質。人們長期使用就會導致胃癌，腸癌等多種疾病。在生活中，很多人都不受控制的吃一些醃製食品，喜歡倒不是經常吃，而是長時間吃。這很顯然對我們的身體很不好。為了我們的健康著想，廣大朋友們還是遠離這些醃製食品吧。讓癌症也遠離我們。
2、黴變食物
在日常生活中，尤其是老人在食物變質的時候捨不得扔，他們都認為吃一點點沒關係。可他們卻不知道，食物在發生黴變時通常還有一種叫做黃麴黴素的物質產生。這種物質是致癌物質。長時間攝取就會患上肝癌。有一些食物變質物質含量會更高，例如，穀物，大豆，花生這些食物。因此，我們家使用這些食物的時候，一定要檢查清楚是否發生了黴變。為了我們的健康著想，一定不能忽視這項工作。
3、油炸的食物
在生活中，我們經常使用的油條，炸雞等等油炸類的食品你裝的油都是經過反覆使用的，危險性很高。據瞭解，食物在高溫油炸的情況下會產生多環芳烴，也就是致癌物質，在生活中我們一定少吃這些食物。
4、燒烤熏製的食品
在夏季，很多人都喜歡吃著烤串兒就著啤酒。這一搭配其實是非常不健康的，因為一些考慮食物在高溫下會產生很多致癌物質，人們吃了對身體非常有害，因為長時間使用會導致胃癌還有食道癌。尤其是孕婦，孕婦吃了這些食物很可能會導致胎兒畸形。因此，在生活中我們要少吃這些一類食物。
預防癌症就要從改善生活習慣開始，注意飲食健康很重要，為了我們的身體健康，我們應該少吃致癌食品，不能讓吃進去的東西成為害自己的毒藥。