今天介紹的這道“鮮香菜”就是油燜大蝦，它含有豐富的營養物質，汁多味濃，幫助孩子補鎂補鈣強身，一起來看看它的做法吧!
1、營養豐富易吸收
首先大蝦中含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量非常高，而且蛋白質又是生命的基本物質，孩子經常吃大蝦有助於補充豐富的蛋白質，幫助身體全面發育。大蝦的肉質鬆軟細膩，對腸胃沒有負擔，而且非常容易被人體消化吸收，在孩子的生長髮育過程中，吃大蝦可以補充大量的蛋白質，是非常不錯的選擇。
2、補鎂
大蝦中含有豐富的鎂元素，這種物質在孩子的生長髮育過程是一種必不可少的營養元素，如果孩子體內缺乏鎂元素，那麼就會導致孩子出現情緒不穩定的現象，很容易出現喜怒無常的現象，而吃大蝦就可以有效避免這種情況的發生。
3、補鈣
孩子在生長髮育的過程中，鈣元素是非常重要的，如何孩子缺乏鈣元素就會導致骨骼發育遲緩，個頭不高，而且對牙齒和毛髮的生長也不利。吃大蝦可以起到非常好的補鈣作用，幫助孩子骨骼發育，長得更高更強壯。