作者：溫故畫面規劃
加碘鹽最近幾年爭論非常大，但不可否認的是，自從1994年開始推行加碘鹽以後，智商低下與大脖子病的人越來越少；這說明加碘鹽是起到了非常關鍵作用，當然碘過量對身體也不好。
一、鹽的型別
1、食用鹽：最主要的東西是氯化鈉，不管是海鹽、湖鹽、井鹽都一樣；所以他們之間的成分沒有明顯區別，不用去在意到底是什麼鹽；海水濡染越來越嚴重，倒是讓人有些擔憂。
2、低鈉鹽：降低了鈉的含量，提高了鉀的含量；身體健康的食用是沒有問題，體力勞動大、出汗多、有高血壓、腎病的朋友不能食用，在包裝上也有提示；現在大部分年紀大的人，多少都有點血壓高，還是要注意的。
3、碘鹽：還是非常建議食用碘鹽的，有相關調查顯示，即使在海邊的城市大部分人的碘沒有超標；這說明碘鹽沒有給海邊城市增加過量的碘；但有些地方的水源含碘比較高，這裡要食用無碘鹽；想要知道自己居住的地方需不要補碘，可以去超市看看大部分大牌鹽，是不是碘鹽；大部分人儘量選擇碘鹽，少吃。
如果家裡有孕婦儘量多做幾次尿檢，看看含碘量的高低，根據醫生的建議決定補不補，這時候非常關鍵。
4、無碘鹽：如果有甲狀腺結節類疾病的，要遵照醫生的建議選擇食用。
二、產品推薦
鹽沒有必要買高價，儘量買京東有自營店，看清楚執行標準：加碘：GB2721 優級、未加碘：GB/T5461 優級
優質鹽與一般鹽的區別在於有沒有新增抗結劑，因為雜質比較多的鹽與空氣接觸容易結塊；大部分礦物鹽，像井鹽就容易有雜質；當然抗結劑含量很小，理論上不影響健康，咱也不是科學家也不知道到底真假，心理上還是傾向於那些沒有任何新增的產品。
1、 魯晶自然海晶鹽
兩元一包挺實惠的，與一般的鹽相比一包差個兩三毛錢也不叫差。
2、魯晶富硒海鹽
這款鹽裡含有富硒麥芽粉，無新增，沒有加碘；沿海城市可以適當的買點無碘鹽。
3、 茶卡大青鹽
茶卡天然鹽湖，比較潔淨的地區，國家地理標識。
4、 雪天青海湖鹽
察爾汗鹽湖產的鹽，相比茶卡鹽湖地理位置那麼潔淨。
5、雪天松熊997
比較乾淨的井礦鹽，提取比較乾淨，沒有抗結劑。
鹽不用太貴的，無新增精製鹽就可以了。