最補鈣的東西不是蛋奶，而是“它”，每天吃一點，孩子健康長高個！春分過後的天氣一天天變暖，而且最近幾天的氣溫升到了二十度左右，路邊的花草也開了花，不得不說春季是一個萬物復甦的好季節。在家鄉有句老話，無論做什麼，春季是一個很好的起始點，那麼，春季也是小孩子健康成長的時期，要想孩子身體健康，長大個，補鈣最重要。記得小時候，每天早上媽媽都會“逼”著我吃一個雞蛋和一杯熱牛奶，說這樣吃可以長大個，一開始還在埋怨媽媽，直到現在長大考上大學後，才知道補鈣有多麼的重要。小孩子缺鈣會導致記憶力下降，上課學習不集中，挑食等現象，而成年人缺鈣會導致腰痠背痛、失眠夢多、皮膚衰老等，這些都是缺鈣造成的，根據營養協會指出，最能補鈣的食物並不是雞蛋和牛奶，而是“它”，每天吃一點，健康又聰明。
今天要給大家推薦的這類補鈣食材就是黑芝麻，黑芝麻可以做多種美食，而且營養價值也非常高。黑芝麻富含豐富的維生素A、B、D、E，花生酸、芝麻素以及鈣、鐵、鉀等多種礦物質元素，並且黑芝麻被稱為“天然鈣庫”。都說“黑色入腎”，常吃黑芝麻，不僅可以幫助孩子健康成長，還能滋潤肌膚，烏髮潤髮，吃多也不會發胖。今天我們就用黑芝麻做成餅乾，這樣既能挖掘孩子的長高潛能，還能滿足孩子成長髮育需求，下面就把黑芝麻餅乾的做法分享給大家。
自制黑芝麻餅乾
【所需食材】：黑芝麻60克、蛋清80克、植物油80克、低粉80克、白糖30克、白芝麻20克
詳細製作方法
準備兩個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，放入碗中備用，芝麻餅我們只需要蛋清，蛋黃可以炒著吃。
將麵粉倒入容器中，再把準備好的蛋清倒入麵粉中，攪拌均勻，接著加入適量的清水和植物油，繼續攪拌均勻。
接著加入黑芝麻和白芝麻，攪拌均勻後就可以了。麵糊不要太稀也不要太濃稠，麵糊呈流動狀態就行。
我們可以使用自己喜歡的餅乾模具，放入烤盤中，再將麵糊倒在每一個模具中，全部就緒後，放入烤箱，上下火調製為150度，大約烤20分鐘就好了。
“天然鈣庫”被找到，是蛋奶的10倍，每天吃一點，聰明又健康！春季是孩子茁壯成長的好季節，所以說當家長的在飲食方面，千萬不要粗心大意，不妨試一試這道美食，即可當作小零食，還能補鈣，一舉兩得。
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