過完年了，趕緊給腸胃“洗洗澡”吧

春節長假結束了，大魚大肉、徹夜狂歡、日夜顛倒的生活都將回歸正軌，不堪重負的腸胃終於可以休息一下了。年後的飲食需要變個花樣，調節好身心健康，才能避免出現抗拒、疲倦的心理，從而提高工作效率哦！

今天我們就來說說春節後如何調整飲食？

蔬菜

吃完了“肥膩”的節日餐，不妨多吃點綠葉菜，幫助補充維生素和礦物質。蔬菜可以涼拌，炒時應急火快炒。

遠離辣和鹹

節日餐桌上那些色香味俱全的菜餚，多數離不開辣椒和鹽。“逢辣必鹹”成了很多人做菜的訣竅，但鹽和辣椒吃得太多，容易導致高血壓，增加腎臟負擔，還會傷腸胃。最好每人每日將食鹽量控制在5克，節日吃得鹹了，節後嘗試吃頓“無鹽餐”，同時減少辣椒的攝入。

粗糧

春節過後，不少人感覺肚子裡很飽，不想吃主食。其實，節後主食更不能少，最好以穀類粗糧為主，玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減少便秘。

每日水果

零食要零吃，不能替代正餐，最好用堅果，如核桃、杏仁、開心果等代替糖果，幫助補充微量營養素。還要多吃新鮮水果，節日過後，每天一個蘋果能幫助補充維生素、礦物質、膳食纖維。

調整飯點

節後要開始根據自己的生活規律調整三餐時間，每頓飯都定時吃，三餐吃的量為3∶4∶3。如果中間餓了，可以靈活加餐，在上午10點半、下午3點半左右，可以適當吃堅果、水果、酸奶，既能緩解飢餓感，又能避免進食過量。

紅肉變白肉

節後少吃豬、牛、羊等肉及內臟，多吃些白肉，如雞、鴨、魚類。清蒸魚既能減少油鹽攝入，又能儲存營養，是節後調理腸胃不錯的選擇。

春節雖然結束了，但很多朋友都從老家帶回了大量的雞鴨肉，節後可要注意合理搭配，科學飲食，另外體育鍛煉也要趕緊安排上哦！

（作者系湖南省直中醫醫院肛腸科 謝敏）