現在天氣慢慢變得熱了起來，在炎熱的天熱中很多的人會出現食慾不振，消化不良的情況發生，這個時候大家可以吃一些土豆，能夠起到很好的促進消化，預防便秘的功效。土豆是一種大家很常見的食物，大家一定都很熟悉，當然土豆的吃法也是比較多的，大家可以根據自己的愛好去食用，那麼吃土豆能夠得到什麼好處呢？
土豆中含有非常豐富的澱粉，蛋白質、纖維素、維生素C等營養物質。其中含有的澱粉是屬於抗性澱粉，經常食用土豆可以為人體提供豐富的能力，很好的增加人體的飽腹感，所以有很多人喜歡將土豆作為主食來食用。並且土豆中含有的蛋白質營養價值也是很高的，足以於雞蛋中的優質蛋白所媲美，容易消化利於吸收，可以增強人體的免疫能力，對人體的健康能夠起到很好的作用。
經常吃土豆對清理腸胃也是很有好處的。土豆中含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維營養物質是不會被人體所吸收的，這些營養物質進入人體的腸胃後能夠很好的促進腸胃的蠕動，增強人體的飽腹感，起到促進人體內毒素的排出的作用。
土豆中還含有豐富的維生素C，還有豐富的胡蘿蔔素，經常食用土豆能夠很好的補充人體所需的維生素C和胡蘿蔔素，對人體的健康有很好的幫助。除此之外，土豆中還含有比較豐富的鉀元素，是一種高鉀低鈉的食物，可以維持人體內營養物質的平衡，調節細胞的滲透壓，起到降低血壓的作用，所以說一些血壓高的人經常吃土豆對自己的高血壓也是能夠起到降低的作用的。