在水果裡面，梨是我們經常見的一個水果，而且花椒那是一種調味香料，其實大家想問，怎麼他們兩者會發生關係呢?一旦發生關係，他竟然發揮出了人意想不到的效果。他對於人的身體有很大的作用。
花椒燉梨
超給力的止咳藥
沒錯，梨和花椒一起燉能止咳，許多朋友在小的時候都喝過媽媽燉的冰糖雪梨，只要喝上幾碗就能夠緩解咳嗽的症狀，十分神奇。
那麼當梨子和花椒搭配在一起燉煮時為什麼能發揮出止咳的效果呢?
止咳原理
傳統醫學理論將梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。
將這兩種食物放在一起燉時，二者的效力能夠入肺、胃二經，有效的緩解咳嗽的症狀，同時起到清熱化痰的作用。
適用病症
外感咳嗽主要分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同型別的咳嗽應用的食療偏方也是不同的。花椒燉梨主要用於風寒咳嗽。
若是患了風寒感冒則應該以辛溫解表為主，而若為風熱感冒，那麼則應用辛涼解表之法
梨一個，洗淨，橫斷切開挖去中間核後，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一個梨可分兩次吃完。
另外，風寒咳嗽還有一個小偏方也很管用，那就是大蒜冰糖水。
小孩用大蒜2-3瓣，大人則用7-8瓣，先把大蒜拍碎，加入幾塊冰糖一碗水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最後熬成小半碗的量服下，一天喝三次。
事實上，梨子不僅可以用於風寒咳嗽，也可以用來治風熱咳嗽。
風熱咳嗽
川貝蒸梨
咳嗽頻劇，氣粗或咳聲嘶啞，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黃，舌苔薄黃。對症止咳代表偏方有川貝蒸梨。
把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核後放入2-3粒冰糖，5-6粒川貝(川貝要敲碎成末、藥店有賣)，把梨對拼好放入碗裡，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次服用。
以後不管是風寒感冒咳嗽還是風熱感冒，只要有一個梨就夠啦，家家常備的止咳妙招，收藏好，真的非常實用!
我給大家推薦的這兩個都是非常好用的效果，大家一定要親自試驗一下，才可以知道梨有很多的作用。我們感冒的時候經常喝冰糖雪梨，和其他的梨效果是一樣的。