遇上此一野草,請不要錯過,含鈣量堪比鈣片,價值很珍貴
高鈣菜又名高鈣養心菜、養心草、費菜(Sedum aizoon L.)、土三七等,多年生草本植物,全草藥用。高鈣菜葉片寬厚翠綠,莖杆嫩黃呈節狀,酷似筍尖,成熟時開豔麗的黃花。
高鈣菜營養豐富,食療兼用。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和胡蘿蔔素、維生素b1、b2、維生素c及煙酸、鈣、磷、鐵等多種人體所需物質;更含有生物鹼、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖和有機酸等藥用成份。
高鈣菜有降血壓血脂、活血化瘀、益氣強心和寧心平肝、清熱涼血的功能,並有減低苯丙胺的毒性和擴張冠狀動脈的作用,同時對吐血、咯血、煩躁失眠、驚悸癔症也有較好的療效,外用能達到消腫止血的效果。
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