在山上掃墳的時候發現了很多山貨，一些野菜，還只是冒著嫩芽，現在差不多就長出來了吧，可惜已經放完假回到城裡開工了。有很多長得一樣的野菜，小時候分不清，長大了才能分得清一些，但是有些城裡人就不一定分得清。今天就來看一下4對雙胞胎野菜，城裡人總是傻傻分不清，你認識幾種？
第一種地黃和荔枝草，地黃其實是一味中草藥，有花的時候很好人，一眼就能認出這是地黃，花還挺好看的。葉子和根之類的都能當做蔬菜來吃。沒有花的時候，地黃的葉子和荔枝草還是很像的，荔枝草也叫做癩蛤蟆草，和地黃的作用一樣可以用藥也可以當做蔬菜，有清熱解毒涼血的作用，葉子都是長卵形，帶有一些皺褶凸起很是難認。
第二種香椿芽和刺嫩芽，香椿是一個稀罕的蔬菜，季節性比較強，是香椿樹在春天發出的嫩芽，平時很少見，味道特別的香，但是有很多人都不喜歡香椿的味道，香椿的營養價值還是很高的，越嫩的越好吃，等變細了長成枝條了就不好吃了。而刺嫩芽是五加科落葉喬木龍芽楤木或遼東楤木春天發出的嫩芽，味道青嫩醇厚，脆口口感十分不錯，具有山野菜之王的稱號。
第三種麵條菜和毛妮菜，這兩個菜都是春天的麥地裡才會生長的兩種野菜，兩者的葉子都是細長的，有點像麵條，不過麵條菜相對會長一些，看起來油亮沒有絨毛光滑一些，長大了植株會比較高大，花朵像個小葫蘆一樣。而毛妮菜的葉子相對會比較短一些，也比較肥一些，就像是跑髒了的麵條菜，根是紫紅色，花式白色和紅色這兩種！
第四種，薺菜和辣蒿，薺菜大家應該不陌生吧，其中富含豐富的維生素c和胡蘿蔔素，營養價值十分高，很多人都喜歡用薺菜來包餃子吃，味道很鮮。而辣蒿長得也很像薺菜，很多人都傻傻分不清楚，葉子都是細長一節一節的，在公園裡可以看到很多大媽會專門挖這種野菜吃，因為吃起來有點辣所以叫做辣蒿。薺菜的莖是灰綠色，而辣蒿的莖是紅色的。你們都吃過這些雙胞胎菜嗎？都認得出嗎？