多吃豬肉可以降低糖尿病發生機率嗎？這有什麼樣的道理？這個在我看來似乎並沒有什麼道理，如果一定要說有作用的話。
那可能就是豬肉的升糖指數相對比較低，不會給我們的血糖帶來太大的波動就是了，除此以外，對於一些降低糖尿病患病的風險來說也沒有什麼影響作用。
多吃豬肉能夠降低糖尿病的發病率這一說話？我還從來沒有聽說過這個，但然這個也沒有什麼科學根據。我一度認為，這種觀點恰恰與現實情況是相反。因為豬肉屬於紅肉一類，而紅肉則被很多研究證明，如果過量食用紅肉的話對身體是有害的。
一般所謂的紅肉，指的就是畜類的肉，像我們常吃的一些豬肉、牛肉、羊肉都是屬於紅肉。紅肉屬於酸性的食物，酸性食物往往含有比較豐富的蛋白質、脂肪、糖類，還有比較豐富的礦物質元素。
適量吃紅肉有助於補充我們人體所需要的蛋白，起到均衡營養開胃消食的一些效果，但如果過量食用紅肉則會對身體造成傷害，從而導致內環境失衡，引起各種疾病。
紅肉中還含有大量的飽和脂肪，過量食用會引起病變，很容易造成高血壓、高膽固醇症。此外一些紅肉加工製品中還含有較多的亞硝酸鹽，容易在體內轉化為導致病變的亞硝胺，所以一些肉類加工製品要慎食少食。
而且有研究表明，過多的攝入畜肉，其中包括豬肉在內，會很大程度的增加二型糖尿病的患病風險，因為畜肉吃得過多還會大大增加肥胖的風險，而肥胖本身就是誘發二型糖尿病的重要因素之一。
所以平時對於畜肉，包括豬肉，都要限量食用，中國居民膳食指南中建議我們每人每天畜禽肉攝入量應控制在40-75g左右，為了更好地控制體重，最好不要超過這個量。
對於一些糖尿病的風險來說，首先需要做到的就是控制體重，而畜類的肉中脂肪的含量本身也比較高的，尤其是豬肉的脂肪含量相對較高。
所以我們平時在吃豬肉的時候一定要注意儘量吃精瘦肉，最好不吃肥肉，對於控制體重更有利一些，那麼自然也會降低二型糖尿病的患病風險了。
我們再來看看豬油，的確很多朋友對豬油有一定的誤解，都認為豬油是導致攝入脂肪、膽固醇量高重要因素，從而誘發多種心腦血管疾病和肥胖。
但其實如果我們適量吃一些豬油的話並不會對健康有太大影響，豬油只是含有的飽和脂肪酸含量佔比稍微高一些而已。
但飽和脂肪酸其實是一種中性脂肪，對我們人體並沒有什麼直接的危害，只是攝入量如果過多的話可能會引起肥胖，而肥胖可以說是萬病之源。
但是豬油中也含有優質脂肪酸，例如ω3和ω6等是對人體十分有益的一些成分，適當吃豬油能大大的提高食慾，且也是有益於健康的，能提高大腦滿足感，但絕對沒有吃豬油能夠預防糖尿病併發症的這一說法。
那我們需要怎麼吃肉才健康的呢？
對於我們經常吃的紅肉來說，建議每人每天食用量不要超過100克，伴隨有高血壓、高血脂、糖尿病等疾病的一些人群，每人每天的紅肉食用量應控制在50克內更好一些。
在吃肉的時候，建議搭配足量的綠葉類蔬菜，因為蔬菜中富含的膳食纖維和維生素C能夠有效地降低我們身體對肉類中膽固醇和脂肪的吸收。