苦瓜、絲瓜、青瓜最適合夏天吃,排毒通便、降低皮膚老化

苦瓜、絲瓜、青瓜最適合夏天吃,排毒通便、降低皮膚老化

文/愛問360

夏天天氣煩悶燥熱,而且經常下雨,溼氣重,這個時候吃一些消暑氣的食物或者一些去溼氣的茶,是最好的。而吃些苦瓜、絲瓜、青瓜吃是可以的。

因為苦瓜,性寒,有利於消化,還可以祛熱消暑,苦瓜含有大量的苦瓜素,有益於促進食慾健脾健胃,同時如果苦瓜榨成汁會對糖尿病患者的血糖有降低的作用

青瓜,可以直接洗乾淨開吃,也可以涼拌著吃,青瓜具有消渴解悶、利尿清熱、美顏解毒等功效,青瓜體內含有豐富的維生素、糖類、纖維素、鈣、鎂、鈉等元素,可以排毒通便、降脂幫助減肥等,同時青瓜可以有效降低三高問題,可以改善人們的新陳代謝,青瓜還含有豐富的膳食纖維、水分等,可以有效抑制糖分等

絲瓜,含有大量的維生素、蛋白質、礦物質等,具有清涼熱血、消暑排毒的功效,絲瓜也可以美白養顏、調理月經等。

注意:苦瓜不適宜脾胃寒涼之人吃,也不適合孕婦吃;青瓜不要和花生搭配食用,兩者食用容易腹瀉;絲瓜對於男性來說,不適宜吃太多。

那麼這三種瓜類,可以做什麼菜呢?我們一起來看看吧。

一、苦瓜炒蛋(一人份)

主要食材:苦瓜一根、雞蛋兩個、鹽一勺半、食用油適量

主要步驟:

1、雞蛋打碎,倒進鍋裡炒熟,裝碗備用

2、苦瓜洗乾淨,把裡面的囊肉刮乾淨,切成小長塊,洗乾淨倒進鍋裡炒至八成熟

3、之後將雞蛋倒進去,將這道菜炒熟即可

雞蛋可以中和苦瓜的苦味,然後苦瓜炒雞蛋可以讓人們患上膽結石的可能性減小。

二、絲瓜豆腐(一人份)

主要食材:水豆腐半盒(一大塊切半)、絲瓜一根、枸杞適量、姜兩片,輔料:鹽一勺半、食用油適量、生抽三滴、生粉一勺、白糖半勺、

主要步驟:

1、將豆腐洗乾淨,裝碗備用

2、將絲瓜去絲,切塊,,裝碗備用

3、生粉加適量的水調成生粉水

4、將鍋洗乾淨,然後倒油熱鍋,倒豆腐進去翻炒,翻炒均勻後加鹽,繼續翻炒半分鐘,將生粉水倒進去煮

5、大概煮5分鐘,倒絲瓜進去煮一分鐘,然後加生抽、白糖繼續煮半分鐘即可關火

6、關火後撒上枸杞蓋上鍋蓋一分鐘即可開吃

注意:絲瓜豆腐有助於降低皮膚老化的速度,可以美白肌膚,適合產婦吃,可以促進乳汁分泌

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