洋姜 洋姜堪稱是糖尿病的大救星,有研究顯示,洋姜中含有一種與人類胰腺裡內生胰島素非常相似的一種物質,當尿中出現尿糖時,可以食用洋姜來控制尿糖,連吃一週能讓血糖穩如磐石。
樺樹菌含有可以調節血糖值的多糖類和多種三萜類化合物、植物纖維類,醫學家稱之為“天然胰島素”,被診斷為糖尿病時,經常泡在水中飲用,可以調節血糖值,穩定、降低,預防併發症。
毛豆,營養豐富均衡,含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利於血壓和膽固醇的降低,對糖尿病心血管病人很有好處,而且毛豆中的鐵易於吸收,可以作為兒童補充鐵的食物之一。
番石榴,番石榴中含有較多的黃酮類化合物,能夠與糖結合,提高周圍組織對葡萄糖的利用,促進糖類和脂類的代謝,從而起到調節血糖的作用!
白菜, 白菜裡面的維E是比較多的,這種物質可以促進自身胰島素的形成和分泌,一定程度上有著調節血糖的作用,對穩定血糖有著一定的作用。
菜花清煮也能有很鮮美的滋味,因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質鉻,鉻能有效地調節血糖,改善糖耐量。菜花不宜煮得過棉過爛,否則會導致營養成分的流失。