【FM103.4】《1034愛尚健康》|智慧人生健康路，科學補碘第一步

人體中的碘絕大部分是用尿碘來判斷群體或個體碘營養狀況的一項簡便有效的方法。

①食鹽加碘——WHO等國際組織推薦的控制碘缺乏最安全有效的措施就是食鹽加碘，全球有 120 多個國家和地區實行食鹽加碘政策，我國也是如此，由於各省份地域差異，環境中碘含量不同，各地區碘鹽含碘量也略有不同。

②食補——海帶、紫菜、蝦米蝦皮等屬於富碘食物，貝類、海魚、海蟹、海蝦含碘量較多，但有很大差異；陸地食品則以蛋、奶含碘量最高，其次為肉類、淡水魚、穀物、豆製品，蔬菜和水果含碘量最低。

③藥補——碘化鉀、碘油丸等。

不同地區碘缺乏程度不同、不同人群需碘量不同、不同甲狀腺疾病患者對碘的補充要求不同，因此，補碘不可“一視同仁”。

比如：

■不同地區

水源性高碘地區的居民——飲用水中能夠獲得足量甚至過量的碘，應食用無碘鹽（水改造地區人群可正常攝入碘鹽）。

沿海地區——雖然像海帶、紫菜等富碘食物較多，但人們的食用量低、食用次數少，膳食碘也基本依靠碘鹽。

■不同人群

一般人群——碘推薦劑量120μg/d

妊娠婦女——保障胎兒生長髮育和自身需求，需碘量高於一般人群，推薦劑量230μg/d

哺乳婦女——滿足嬰兒碘需求，保障乳汁足夠碘濃度，推薦劑量240μg/d

嬰幼兒——母乳餵養，母親攝碘充足就可以滿足0-6月寶寶碘需求量，7個月開始就可以從輔食中獲取部分碘，1歲以後可以攝入少量含碘鹽。而且我國規定嬰幼兒的奶粉中也是必須要加碘的。

兒童和青少年——生長髮育快速增長期，對碘需求量增加，應食用含碘鹽。

■存在甲狀腺疾病的患者

這類人群碘補充稍有些複雜，最好去內分泌專科門診讓醫生來幫助我們解答：

我們說碘既是甲狀腺激素合成的原料，又調節著甲狀腺素的合成和釋放。短期碘攝入過量一般不會引起明顯的甲狀腺功能紊亂，但長期過量攝入就會擾亂甲狀腺的正常功能，出現甲狀腺腫、甲狀腺功能減退，還可能誘發自身免疫性甲狀腺炎。妊娠期碘過量攝入會損傷胎兒甲狀腺功能，導致寶寶患上甲減。嬰幼兒更不能過量補充碘，因為他們對碘過量的耐受力更低，更易發生甲減。

碘的合理攝入量我們可以參照《中國居民補碘指南》中的推薦：