李子是很常見的一種水果，因為酸甜可口多數的人都非常喜歡，要知道梨子具有很多對身體比較好的功效，它能夠起到健胃消食的功效，還可以改善貧血症狀，關於李子的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃李子的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
李子的功能
1.健胃消食
常吃李子能夠幫助人們健胃消食，主要是因為李子本身味酸，它含有的物質還可以有效的促進胃酸和胃消化酶的分泌，李子可以促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，能夠起到促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。
2.止咳祛痰
李子核仁能夠有效的緩解咳嗽，它當中含有苦杏仁甙和大量的脂肪油，並且經過藥理證實，這個物質具有顯著的利水降壓作用，常吃還能夠加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，常吃李子能夠緩解嗓子不適的症狀，也具有止咳祛痰的作用。
3.改善貧血
總是出現貧血的人要多吃李子，主要是因為在李子中能夠幫助人們促進維生素B12，李子中的物質還可以促進血紅蛋白再生的作用，這樣能夠有效的緩解貧血的症狀，所以說在平時適度食用對於貧血者大有益處，能夠緩解貧血帶來的不適。
4.清肝利水
新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。
5.護心健腦
李子富含花青素維生素C等抗氧化成分，能夠有效預防血流淤積，保持血液迴圈暢通，減少心臟病的發生和卒中危險。
李子的吃法
李子冰淇淋
用料：李子200g、水2大勺、糖90g、酸奶100g、淡奶油100ml
教程：1、將李子加兩大勺水入鍋中中火煮沸，至果肉縮小軟爛，水分變多關火;
2、用料理棒打碎成果茸，加入白砂糖攪拌至糖融化;3、加入酸奶、淡奶油攪拌均勻;
4、把混合物放冰箱冷卻;
5、倒入冰淇淋機，20分鐘，成品倒入容器冷凍變硬即可。
李子醬
用料：李子400g、白糖30g、冰糖20g、檸檬半個
教程：1、將李子用清水洗淨，控幹水分待用;
2、李子留皮去核，切成薄片，撒上白糖，靜置30分鐘;
3、把果肉和汁水一起倒入鍋中，加入冰糖;
4、切半個檸檬，儘量把所有檸檬汁擠入;
5、開小火，一邊攪拌一邊熬製，果醬變得粘稠，不容易流動的時候熄火;
6、待冷卻到溫熱，放入準備好的密封容器中;
李子的禁忌
1、李子+蜂蜜：有損五臟
李子性溫，過食可引起腦漲虛熱，如心煩發熱、潮熱多汗等症狀，李子和蜂蜜這兩種食物也是不能一起吃的，因為李子是酸的，蜂蜜是甜的，肝在五味裡是酸，脾在五味裡是甜，肝屬木，脾屬土，五行裡木克土，所以兩者同食有損五臟，對健康不利。
2、李子+鴨蛋：引起中毒
李子中果酸較多，能促進消化，熱量不高，適宜減肥期間食用。而鴨蛋營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸等，易被人體吸收，老少皆宜;不過這兩者不能同食，一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療。
結語：上文已經為介紹了李子的功效，我們現在對李子應該有了一些瞭解，喜歡吃李子的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功能，不過我們也要知道吃李子的禁忌。