如果你喜歡吃水果,那這真是一個好訊息,不過你需要做的是根據自己身體的營養需求,而不是嘴巴的好惡來選擇水果。因此,不妨把下面這些水果加入購物車。
如果你不喜歡吃水果,那麼,看看它們能帶給你多少驚喜吧。這些營養強大又味道甜美的食物,是任何健康飲食的必要組成部分,可以帶給你非常多的健康益處。
1. 蘋果:促進大腦和心臟健康
蘋果的卡路里含量低,但槲皮黃酮含量很高,這是一種可以保護腦細胞免於變性的強有力的抗氧化劑,可能降低阿爾茨海默病的風險。而且,愛吃蘋果的成年人高血壓的可能性較小。蘋果還可以降低膽固醇、預防結腸癌、促進牙齒健康和減肥。記得別忘了吃蘋果皮,它尤其富含黃酮類化合物等抗病物質,可以降低患心臟病的風險。
2. 菠蘿:強效消炎
這種甜美濃郁的熱帶水果,滿是菠蘿蛋白酶,菠蘿蛋白酶是一種抗炎酶,已被證明可以降低心臟病發作和中風的風險,並提高生育能力。
3. 葡萄:有利心臟健康
葡萄已被證明可以對抗心臟病和高膽固醇,這要歸功於高水平的抗氧化劑槲皮素和白藜蘆醇。葡萄也是鉀和鐵的重要來源,可以防止肌肉痙攣和貧血,但大家最好吃紫色或紅色的。
4. 芒果:免疫增強劑
芒果在營養學家那裡越來越受歡迎,因為它們含有極高水平的β-胡蘿蔔素,人體可將其轉化為維生素A,促進骨骼生長和免疫系統健康。而且,芒果中的維生素C含量比橙子還高。
5. 香蕉:健康的外帶小零食
香蕉是一種完美的外帶小零食,富含鉀和纖維,可以迅速補充能量,讓你一整天都精力充沛。如果想讓香蕉儲存更久,可以在成熟後把它們放在冰箱裡。雖然果皮可能會變成棕色,但果實在三到五天內保持美味沒問題。
6. 藍莓:抗衰老衛士
這種黑紫色的果子個頭很小,但抗衰老功能強大,它們富含的抗氧化劑和維生素C,可以幫助人們對抗疾病,而花青素可以提高智力。研究發現,經常吃藍莓的人不太可能患上與年齡相關的黃斑變性,而這正是老年人失明的主要原因。
7. 獼猴桃:富含維生素
這是一種富含維生素C和E的水果,這兩種強效抗氧化劑可以預防癌症,促進眼睛健康。而且它卡路里含量低,纖維含量高,是減肥的理想選擇。
8. 桃子和油桃:含鉀
每個人都知道香蕉富含鉀,但是這兩種桃子比一隻中等香蕉所含的鉀更多,可以增強神經和肌肉的健康,使它們成為最健康的水果之一。特別是它們的皮,還富含抗氧化劑和不溶性纖維。對於想要控制體重的人來說,桃子是相當健康的水果。
9. 石榴:比紅葡萄酒或綠茶更抗氧化
石榴汁的抗氧化能力是紅葡萄酒或綠茶的2至3倍,它也是鉀的重要來源,可以維持能量並控制高血壓。研究表明,每天飲用1/4杯石榴汁可以改善心血管健康、降低膽固醇,並有助於勃起功能障礙。但是,在你喝石榴汁之前請告訴醫生,因為它有時會與處方藥相互作用。
10. 葡萄柚:維生素C寶庫
雖然橙子是維生素C的重要來源,但葡萄柚的含量更高。一隻葡萄柚就含有每日推薦量那麼多的維生素C,纖維素、鉀和維生素A含量也很高。而且,葡萄柚還可以緩解關節炎症狀,並修復受損或油性的皮膚與頭髮。