紅薯相信大家都很瞭解，不少減肥當中的朋友們還以紅薯作為主食，因為可以增強飽腹感，而且味道非常的香甜，是一款價效比極高的保健食品。除此之外對於脾胃比較虛弱的朋友，經常吃些紅薯還可以健脾養胃。
1、促進腸道蠕動
大家都知道紅薯膳食纖維含量非常豐富，可以有效刺激腸道蠕動，避免便秘的情況發生，對於結腸癌或者是直腸癌有很好的預防作用。其次，白紅薯所含有的纖維含量可以超過米麵的10倍，而且口感非常的綿密，對於腸胃完全沒有任何的傷害，還有助於排便，清理腸道里面的有害物質。而且紅薯裡面的纖維酯會吸收一部分的葡萄糖，這樣也會使得我們血液裡面的糖分含量降低，有效預防糖尿病的出現。
2、降低動脈硬化發生
白地瓜粘液蛋白含量非常豐富，屬於多糖和蛋白質的混合物，對於人體健康有很好的保護作用。並且常吃白地瓜，還可以保護呼吸道以及關節腔的健康，防止動脈壁上出現雜質沉積，這樣也就大大降低了動脈硬化的發生。
3、延緩衰老
紅薯裡面還含有比較豐富的雌激素，對於愛美的女性朋友們來說有養護皮膚的作用。並且經常吃一些紅薯還可以延緩衰老，是天然的美容養顏佳品。除此之外，經常吃紅薯還可以提升身體的免疫能力，有效降血脂。
4、保持血液的酸鹼平衡
白地瓜裡面含有大量的鉀元素，如果口味過重的朋友攝入鹽分過多就可以適當的吃一些紅薯來減輕鈉元素給身體帶來的健康影響。並且鉀元素對於保護心臟健康也起著非常關鍵的作用，是一種生理鹼性食品，適當的攝入一些白地瓜，可以平衡身體裡面的酸鹼度，對於正在發育中的寶寶也有益智開發的作用。
5、預防腸癌和乳腺癌
除此之外，紅薯還有一定的抗癌效果，因為紅薯裡面含有防癌的營養物質胡蘿蔔素以及葉酸和維生素C，這三種成分的含量都非常的豐富，可以有效的預防乳腺癌以及結腸癌的發生。並且還可以促進內分泌腺素的活躍，對於上了年紀的老年朋友來說，還可以延緩智力衰退的情況。
除了以上介紹的紅薯對人體的保健作用以外，是由於紅薯裡面含有大量的葉酸以及各種維生素，還可以有效預防心腦血管疾病發生，對人們健康好處非常多。
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參考資料：
《紅薯看著外表一般，其實功效不一般》搜狐健康1.23