楠木軒

秋日必吃3種“酸味果”!男女吃潤秋燥、小孩吃健脾胃、老人吃降脂降壓!

由 仁連榮 釋出於 健康

最近的天氣實在是太乾燥了!小編座標廣州,這幾天嘴乾嚥幹皮膚幹,和同事輕輕一碰,啪!竟然起靜電了!可見最近有多幹了!天氣一干燥,很多身體問題便隨之而來。

秋季養生,重在防秋燥、養肺滋陰

秋季氣候乾燥,燥邪從口鼻、皮毛進入人體,肺為“嬌髒”,極易被秋燥所傷。肺外主皮毛、內司呼吸、下合大腸,因此燥邪不但傷肺,還會導致皮膚乾燥、乾咳痰黏、腸燥便秘等諸多時令不適,因此,秋季養生務必抵禦“燥氣”。

此外,從五行來說,秋主肺,故秋季除了還需補肺潤肺。同時,秋日陰氣逐漸旺盛,此時養生還要順應天時,注重滋養陰氣、收斂沉降。那麼飲食上該注意些什麼呢?簡單總結就四個字:増酸少辛。中醫認為,辛味食物,如蔥薑蒜等,會發散瀉肺,不利於養陰。而酸能收、能澀,即具有收斂、固澀的作用,有助於肺氣的肅降,還能滋潤養肺。此時,以下3種酸酸的水果便能派上用場。

秋吃3種“酸味果”

潤秋燥、健脾胃、降壓降脂1、石榴很多人喜歡甜甜的石榴,如果買到酸的,多少心裡有些不舒服。但從養生的角度來說,買著酸的絕不算虧!中醫認為,石榴性微涼,味酸、澀,主收斂、固澀,能斂肝火,保合肺氣,用於對付秋燥咳喘、秋季腹瀉,尤其有效。

一般來說,將石榴連皮帶籽一起搗碎,加水煮一煮後服用,比直接吃更好。從現代醫學來解釋,石榴果皮中含有根皮鹼、蘋果酸、鞣質、生物鹼等有效成分,有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏膜的分泌物減少,所以能輔助治療腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。2、烏梅不少人一到乾燥的秋季,很容易口乾舌燥、食慾不振、心煩失眠,這些其實都是虛火上浮,體內津液不足的表現。中醫認為,烏梅性平,味酸、澀,能生津止渴,適合出現乾燥症狀的人群食用。此外,烏梅還有斂肺功效,適合肺虛久咳或乾咳無痰的人食用。

注意:痰多、舌苔白膩的痰溼體質者、易手腳冰冷的陽虛體質者,需少吃烏梅。下面推薦一個烏梅飲。

烏梅飲

原料:烏梅肉10克、生薑10克、紅糖適量。做法:清洗乾淨烏梅肉和生薑,生薑切成片;加入200毫升水煎湯;最後加入紅糖,取汁即可飲用。功效:生津止渴、和胃止嘔。3、山楂山楂既是一種時令鮮果,也是中醫最有效的消食藥之一。山楂善於消化肉食積滯,大魚大肉吃多了,消化不良,總是胃脹,就可以吃一些緩解。其實不止消食,中醫認為,山楂性微溫,味酸甘,有健胃生津、健脾開胃、消食化滯、活血化瘀、收斂止痢、化濁降脂之功。

現代醫學認為,山楂能降血脂,擴張血管而降血壓,對心腦血管疾病中瘀血癥狀、血管硬化、血脂高、冠狀動脈供血不良都有效果。

注意:①山楂有收縮子宮平滑肌的作用,有可能誘發流產,孕婦不宜多吃。

②胃病患者,特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者,最好不要空腹吃山楂。每天山楂食入量以25克為宜。

③將生山楂炒一炒,做成山楂藥,如炒山楂、焦山楂、山楂炭,可以減酸味,增藥效,緩和對胃的刺激。PS.嫌麻煩的可以去藥店買。

(養生每日推送)