柚子的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，而且柚子皮的營養也很豐富。你知道吃柚子皮有哪些好處嗎？
柚子性寒，健胃消食、化痰抗炎、降血糖和膽固醇，對高血壓、糖尿病等有輔助療效，又可滋潤肌膚，增強皮膚的抗病能力，但腸胃病患者不宜多食用。柚子皮也可曬乾後當成陳皮煎茶喝，柚子皮有行氣作用，能改善胃漲、咳嗽。甚至可用來泡澡，對定神也有相當的功效。
柚子皮熬水喝具有清熱化痰，潤肺清腸，補血健脾等功效。特別是有氣管炎和支氣管炎的患者可以喝。意見建議：同時還有降血糖功效，極有益於糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。