山楂含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。葡萄乾中的不飽和脂肪酸含量比較高，它和維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁；因此，葡萄乾對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
山楂中的維生素B、維生素C、維生素E的含量都很高，這些維生素進入人體後對組織皮膚氧化和清除自由基對皮膚的傷害有重要影響，還能美白、嫩化皮膚和緩解皮膚粗糙等問題。
山楂能夠增進食慾，消積化滯，促進胃酸分泌，促進身體對食物的消化，可以幫助減少身體的膽固醇堆積哦，可以輔助治療小兒厭食症哦！
山楂和檸檬，泡水喝，有著很好的減肥瘦身作用，可以促進腸胃蠕動，能夠淡化色斑和皺紋，抑制黑色素沉澱，使皮膚細膩白皙又有彈性，加快身體的排毒，燃燒脂肪，甩掉多餘贅肉，體重輕鬆降了，血管也疏通了，人也更健康。
你喜歡吃山楂嗎？