紫薯與一物一起煮，讓你告別大肚子和皺紋，皮膚滋潤有彈性

紫薯與一物一起煮，讓你告別大肚子和皺紋，皮膚滋潤有彈性！

紫薯銀耳羹是一道排毒補血，營養極其豐富的甜品。小火熬製到銀耳軟滑即可，適合秋冬季進補。紫薯中含有豐富的蛋白質，大量藥用價值高的花青素，花青素對很多種疾病有預防和治療作用。

紫薯：紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通。紫薯其中鐵和硒含量豐富，而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”。

銀耳：銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。銀耳長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳中對皮膚有益的膠原蛋白主要是要煮出來才容易被吸收。

做法：

1.銀耳提前一天用水泡發。

2.紫薯去皮切塊。

3.銀耳放入湯鍋，根據自己的口味加入冰糖，大火煮開。

4.煮開後，加入紫薯、 枸杞，小火煮1小時左右，煮至湯汁濃稠即可。

你也愛吃紫薯銀耳羹嗎？你學會做了吧！