楠木軒

孩子剛進入青春期身體發育離不開營養,多吃補鈣菜,長高個長智力

由 太史憶秋 釋出於 健康

12月的大雪節氣到啦,今天就是冬季的第三個節氣,標誌著深冬正式開始了!溫度早早的就降低到零下,最近幾天早晨都有橙色大霧,又是黃色暴雨又是8級大風,最低氣溫低到零下5度,大家出門一定要注意安全。今年冬季比往年都寒冷,穿羽絨服也扛不住,很多人都受涼感冒了,抵抗力也直線下降,要記得保暖!大雪節氣也是降雨和降雪開始的標誌,接下來會有更多的黃色暴雨,家人們一定要做好防護,注意飲食健康,抵抗力差的家人們還要多運動,鍛鍊身體,增強抵抗力,多吃牛羊肉這類暖身補氣的肉,多吃瓜果蔬菜補充維C,提高免疫力!大雪前後的菜價又開始漲價,但為了身體健康,革命的本錢,再貴也要捨得吃!

今天介紹的這道“補鈣菜”就是蒜薹炒豬耳朵,不僅味道好而且營養豐富,常吃對身體健康是非常有好處的,一起來了解一下吧!

豬耳朵中含有豐富的膠質,不僅柔韌還很爽脆,吃起來鮮香不油膩,嚼起來嘎嘣脆非常下飯。雖然豬耳朵也屬於肉類食物,但是它不像豬肉那樣油膩,吃起來又比青菜多了些味道,是很多人愛吃的菜,而且搭配豐富,蒜薹炒豬耳朵就是非常不錯的選擇。豬耳朵中含有豐富的膠原蛋白,女性吃了美容養顏,孩子吃促進生長髮育,對健康有利。

豬耳朵中有一層脆骨,有非常好的補鈣作用,孩子如果平時生活中可以經常吃豬耳朵,那麼可以有效促進骨骼發育,讓孩子長得更加高大。老人常吃豬耳朵能預防骨質疏鬆,對骨骼和牙齒都有一定的保健作用。豬耳朵中含有大量的蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,鈣元素,磷元素,鐵元素等等,人體所必需的微量元素,常吃可以起到健脾養胃,補氣養血的作用,對於體弱多病的孩子而言,常吃豬耳朵可以增強體質,提高抗病能力。

蒜薹是很多人愛吃的食物,蒜薹中含有豐富的辣素,這種物質具有一定的殺菌消炎的作用,它的殺菌能力可以達到青黴素的十分之一,對於病原菌和寄生蟲都有很好的殺滅效果,能夠有效防止傷口出現感染,對身體健康是非常有好處的。蒜薹中所含有的大蒜素,可以有效抑制葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。

蒜薹的外皮中含有豐富的維生素C,常吃可以明顯降低血脂有效預防冠心病和動脈硬化,防止血栓的形成。蒜薹的外皮中,還含有豐富的纖維素,能夠刺激大腸排便,調理脂肪,預防痔瘡的發生,有效降低痔瘡的復發,對中重度的痔瘡有非常好的治療作用,有利痔瘡的恢復。

12月才過去一週,各種天氣都出現了,黃色暴雨,8級大風,零下5度,很多抵抗力差的家人們都連續感冒了,由此可見冬季食補的多麼的重要,雖然肉和蔬菜漲價,很多身體虛弱的人一定要捨得吃,增強營養增強抵抗力,今天介紹的都有你們愛吃的嗎?趕緊吃起來吧!