花生作為老百姓喜愛的傳統食品之一,自古以來就有“長生果”的美譽。但是花生雖然好處多多,但還有一些人是不可以吃花生的。
1、上火的人不能吃
因為花生性溫和,如果上火,吃了花生的話還容易引發口腔炎鼻子出血等症狀,而且比較難以自愈。
2、有淤血的人不能吃
因為花生中含有一種凝血的因子,會使淤血持久不散。
3、花生裡面含有的油脂比較多,而脂肪消化的時候要消耗很多的膽汁,所以有膽病的人,最好不要食用。
還有吃花生也要注意細節,不是什麼花生都能吃的。
吃花生別連紅皮一起吃
“吃花生要連紅皮一起吃”,花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處,已經為很多人所熟知。其實,花生衣雖好,也並非人人適合。
跌打淤腫病人不宜吃,因為花生衣含有促凝血物質,可用於凝血機能低下和血小板減少等疾病。跌打損傷、血脈淤滯者食花生過多,會出現血液不散,加重淤腫。
忌吃黴變的花生
由於花生的油脂較高,所以很容易腐敗變質,產生黃麴黴毒素,而這黃麴黴毒素是一級致癌物,其致癌的靶向是肝臟,極易引發肝癌。