蘆筍分為白蘆筍和綠蘆筍，白蘆筍指的是未出土的蘆筍，吃起來非常嫩，而綠蘆筍是出土了的蘆筍，味道相對比較濃郁。蘆筍頭上的花是蘆筍尖，這部分是蘆筍中營養最為豐富的地方，其中含有的維生素C、葉酸、鐵、鈣、鉀、鎂、銅等營養成分均比蘆筍根部要高，其營養價值遠遠高於蘆筍根部，所以蘆筍頭上的花是可以吃，千萬不要摘掉。
草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。
茶樹菇中含有一種叫麥甾醇的特殊成分，經過太陽紫外線照射時會轉化成為維生素D，被人體吸收之後，能促進體內鈣的吸收，可增強人體抵抗疾病的能力，和富含蛋白質的雞肉一起燉湯食用，能更好的提高人體免疫力。 降低膽固醇，茶樹菇含有多糖類物質，以及豐富的維生素、礦物質，食用能夠降低膽固醇，而雞肉中含有不飽和脂肪酸，也能降低血液中的膽固醇含量，常食用茶樹菇燉雞湯能預防心血管疾病。
好了，今天的分享就先到這裡，喜歡的朋友可以點點關注呀！