一提起梔子，相信大家可能第一個想到的就是一首由何炅唱的梔子花開。梔子不僅有美好的寓意，人們在進行食用時，對身體也是具有很多的功效與作用，如瀉火除煩、消腫利尿等作用。
梔子屬於寒性的中藥材。人們在進行食用時可以起到瀉火除煩的功效與作用，一些身體容易上火或是心情煩躁的人群平時適當的食用梔子，對身體有一定的好處。更年期女性會因為身體內的激素髮生變化，從而出現失眠、便秘等現象。適當的食用梔子也可以幫助起到安神鎮定神經，緩解失眠症狀，以及利尿的功效與作用。梔子裡面含有的梔子苷在進入人體後可以幫助人體內的胰腺進行分泌膽汁，促進消化與吸收的功效與作用。
人們在戶外運動時，如果發生了意外性的身體受傷，可以檢視四周是否有梔子，如果找到梔子以後，可以將梔子進行嚼碎，把嚼碎的梔子敷在破損的皮膚上，可以起到消腫止痛、止血的作用。飲用梔子煎煮的水，可以幫助身體起到降壓的作用，非常適合於高血壓人群。
食用之後，對於因為肝火旺盛而發生的眼睛發紅、疼痛等症狀，起到清肝護目的作用。當人們受到病菌感染而出現皮膚長瘡的時候，適當的食用梔子，可以幫助人體起到解毒的功效與作用。因為肺熱而發生的長期性咳嗽有痰症狀，食用梔子後可以起到清肺止咳肺熱功效與作用。
梔子功效與作用雖然很多，但是人們在食用時要注意避免一些禁忌。因為梔子屬於寒性的中藥材，所以脾胃虛寒的人群，是不建議食用的，防止增加疾病症狀。女性如果處在月經期間，也不建議食用梔子，以防造成宮寒，引起腹痛、月經不調、月經量少等症狀。梔子在食用時要注意適量，避免過度食用，給身體帶來不必要的麻煩。平時可以將梔子和溫性的食物一起食用，幫助起到中和作用，減少對人們身體的傷害。