楠木軒

糖尿病“忌嘴”要求多到記不住?不如試試這個速記法

由 閻桂榮 釋出於 健康

“1234567速記法”中的1、2、3、4、5、6、7分別指的是:1=1斤蔬菜;2=2兩主食;3=3錢油;4=4兩水果;5=5份蛋白質;6=6克鹽;7=7杯水。

1斤蔬菜:糖尿病患者每天可進食的蔬菜重量約500g,綠葉菜為主,減少澱粉類蔬菜攝入,比如土豆、紅薯、山藥、芋頭等,若經常進食澱粉類蔬菜,則需要減少主食攝入量。

2兩主食:每餐進食的主食量約為100g(生重);粗糧為主,搭配細糧,但不能進食粥類食物。

3錢油:糖尿病患者應清淡飲食,嚴格限制每日油脂類食物的攝入,植物油,比如花生油、玉米油等,每日約3錢左右。同時需要警惕“看不見的油脂”,比如干果類食物、動物油脂。

4兩水果:對於血糖控制良好的糖尿病患者,可以選擇進食合適的水果,但是對於香蕉、荔枝、冬棗等升糖指數比較高的水果,應儘量避免攝入。而且,進食水果的時間應選擇上午10點與下午4點為宜。

5分蛋白質:在沒有糖尿病腎病的患者人群中,每天進食1個雞蛋、1包牛奶、1兩豆製品、1兩瘦肉、1兩魚肉,就可以滿足日常蛋白質攝入。

6g鹽:每日攝入的鹽應≤6g。

7杯水:每天喝7杯水,共計約2000ml。

責任編輯:向勤如(EN006)